#แกงคั่วพริกปลาช่อนใบชะพลู 

วัตถุดิบเครื่องปรุง
ปลาช่อน 700 กรัม
ใบชะพลู 50 กรัม
พริกแกงคั่ว(ใต้)​150 กรัม
กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำกะทิ 150 + 100 มิลลิลิตร
น้ำตาลมะพร้าว 30 กรัม
ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 2 เม็ด
น้ำ 700 มิลลิลิตร