แกงลาวหัวปลีปลาย่าง ร้านไทยอีสานโภชนา (2/2) 24 ก.ย. 64 ครัวคุณต๋อย 

แกงลาวหัวปลีปลาย่าง ร้านไทยอีสานโภชนา อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
(ร้านไทยอีสานโภชนา โทร. 0 2552 1404 , 08 9116 2393)
แกงลาวหัวปลีปลาย่าง
ส่วนผสม
1 น้ำสต็อกหมู 1 ½ ถ้วยตวง
2 หอมแดงบุบ 8 หัวย่อม
3 เนื้อปลาย่าง ½ ถ้วยตวง
4 พริกสดแดงโขลกแหลก ตามชอบ
5 หัวปลีหั่นชิ้น 1 ถ้วยตวง
6 ต้นหอมหั่นท่อน ¼ ถ้วยตวง
7 ผักชีฝรั่งหั่นท่อน ¼ ถ้วยตวง
8 ยอดชะอม ¼ ถ้วยตวง
9 น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ตั้งหม้อ ใส่น้ำสต็อก ใช้ไฟกลาง รอให้เดือด ใส่หอมแดง เนื้อปลาย่าง พริกสด คนให้เข้ากัน ใส่หัวปลี ต้มหอม ผักชีฝรั่ง ยอดชะอม คนอีกครั้ง ใส่น้ำปลาร้า คนให้เข้ากัน รอให้เดือดสักครู่ ชิมรส ปรุงเพิ่ม ตามชอบ ปิดไฟ ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟ
#ครัวคุณต๋อย #แกง #หัวปลี #ปลาย่าง #ร้านไทยอีสานโภชนา #แจกสูตร #เมนูอร่อย
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
RU-vid : / borntvofficial
Facebook : / todayshowtv
Googleplus:plus.google.co...