แก๋งผักกาดกระดูกซี่โครง/แกงผักกาด แกงพื้นบ้านของภาคเหนือ พริกแกงตำเอง เมนูนี้ลำแต้ๆเน้อ 

ຮຮ$$$$ຮຮຮຮຮຮຮຮ$$$$$$$$ຮຮຮຮຮຮຮຮຮຮຮຮຮຮ$$$$$$$$$$$$$$$$ບ+$$$ຮຮຮ$$ບຮ$ບ$$$$ຮຮບຮຮ$$$$ຮຮ$$ບ$$ບ$ຮຮ$$$$ຮຮຮ$ຮຮ$ຮຮຮຮ$$$ຮ$ບ+ຮຮຮຮບຮ+ຮຮບຮບງq

คนเหนือไม่มีรสเปนี้ยวในแกงเผ็ด ถ้าจะใส่นํ้ามะขามเขาเรียกจอผัก เปรี้ยวนำรสเค็มตามและมีนํ้าตาลแค่หยิบมือเพืีอไม่ให้รสจัดจ้าน ถ้ามีหวานจะเสียรสไปเลย แบบนั้นที่มีเปรี้ยวก็ไม่ใช่ของเหนือ เป็นอ่อมนํ้าใสของอิสาน เพราะไม่มีข้าวเบือ

ใส่มะเขือส้มสัก2-3​ ผล​ ขณะผัดน้ำพริกจะทำให้รสนัวอร่อยขึ้นค่ะ...

ได้ทุกอย่างค่ะ เนื้อวัว เนื้อไก่ เนื้อหมู