👉 สำหรับผู้ที่ต้องการสนับสุนการทำวีดีโอ สามารถกดปุ่ม RU-vid Thanks เพื่อสนับสนุนได้ค่ะ
👉 For support our channel, you can press RU-vid Thank button for support us.
สวัสดีคร๊า วันนี้มาแจกสูตร แครกเกอร์ เนยหนึบค่ะ สูตรนี้เป็นหน้า รสเนย-นม นะคะ หนึบหนับกำลังดี และไม่หวานมากจนเกินไป
ปาดหน้าเนยหนึบ บนแครกเกอร์ชนิดเค็ม ทำให้มีรสเค็ม ตัดรสหวาน เพิ่มความลงตัว จะทานเล่นเพิลนๆ หรือทานคู๋ชา กาแฟก็อร่อยนะคะ แถมสูตรนี้ไม่ใส่ผงฟูด้วยนะคะ ตัวหน้าเนยหนึบก็ยังมีความฟู ไม่ละลายไหลหายไประหว่างอบ มีความอยู่ทรง จะปาดหนา ปาดบางได้หมดเลยค่ะ
แครกเกอร์ เนยหนึบ รสเนยนม Chewy Condensed Milk & Butter Crispy Crackers (Buttermilk flavor)
ส่วนผสม ได้ประมาณ 35-40 ชิ้น
แครกเกอร์ชนิดเค็ม 35-40 แผ่น
เนยจืด 40 กรัม
เกลือหยิบมือ
น้ำตาลไอซิ่ง 40 กรัม
กลิ่นวนิลา
ไข่แดง 1 ฟอง (ไข่แดง+ไข่ขาว ชั่งให้ได้ 20 กรัม)
นมข้นหวาน 60 กรัม
แป้งเค้ก หรือ แป้งสาลีอเนกประสงค์ 30 กรัม
นมผงสำหรับเบเกอรี่ 10 กรัม
วอร์มเตาที่ 140 องศา ระยะเวลาอบ 12 นาที
ไฟบน-ล่าง เปิดพัดลม วางถาดชั้นกลาง ระยะเวลาอบ
สามารถปรับได้ตามเตาอบของแต่ละบ้าน
และปรับตามขนาดของขนมที่อบ
Ingredients
Yield for 35-40 pcs
35-40 pcs Crackers (with salt on top)
40g Unsalted butter
Pinch of Salt
40g Icing sugar
Vanilla
1 Yolk (or Yolk and egg white for 20g)
60g Condensed milk
30g Cake flour or All purpose flour
10g Milk powder (for bakery)
Pre-heat the oven for 140'c with fan force
Bake for 12 mins Medium rack
Baking time can be adjusting by
different of oven and size of what you bake
#bread #ขนมปัง #เนยหนึบ #เนยนม #แครกเกอร์ #cracker #condensendmilk
#buttercrackers #sweet #ปังกรอบเนยหนึบ #ขนมปังกรอบ
#bakery #baking #homemade #แม่บ้านตุรกี #asliinkitchen #asli_kitchen
#asliinturkey
👉 ช่องหลักสอนทำขนมปัง / asliinkitchen
🙏 ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ
🙏 Thank you for watching please don't forget to like and subscribe
➡️ Facebook Page : / asliinkitchen
📧 ติดต่องาน สปอนเซอร์ รีวิวสินค้า พรีออเดอร์ Email : asliinkitchen@gmail.com
📸 Instagram : / asli_kitchen
🎵 Music : bensound.com : cute
10 сен 2024
