แจกสูตรต้มน้ำปลาร้าใส่ส้มตำ สูตรน้ำปลาร้าเก็บไว้ได้นาน ใส่ส้มตำ ทำแล้วเปิดร้านได้เลย | ครัวแม่หงษ์ 

#แจกสูตรต้มน้ำปลาร้าส้มตำ #สูตรน้ำปลาร้ส้มตำ #สูตรอาหารสร้างอาชีพ
ส่วนประกอบ
ปลาร้าทั้งตัวทั้งน้ำ 1 กก.
น้ำกระเทียมดอง 300 กรัม (ลดลงตามชอบ)
กะปิแท้ 1 ช้อนพูน
น้ำตาลปี๊บ 300 กรัม
ใบกะถิ่นและก้าน 1 กำ
ใบหม่อน 1 กำ
ใบเตย 6-7 ใบ
น้ำเปล่า 1 กก. (ลด หรือ เพิ่มตามความเค็มของปลาร้า)
ชูรสครึ่งช้อน (ไม่ใส่ก็ได้)
สูตรนี้เวลาตำจะมีน้ำเยอะไม่เค็มมาก
เวลาตำไม่ต้องปรุงเพิ่มมากน้ำปลาร้าเราปรุงแล้ว
เหมาะสำหรับ ตำเกาทะเล ตำข้าวโพดทะเล ตำรวมต่างๆ
ใส่น้ำยำต่างๆ ต้องการสอบถามคอมเมนต์มาได้นะคะ
FB ทิพวรรณ ปาปุทาจ้า
ขอบคุณสูตรต้มน้ำปลาร้ารสแซ่บ
จากกลุ่มสอนสูตรตำเกาเหลาและสูตรต้มน้ำปลาร้ารสเด็ด by ครูก้อย มากๆนะคะ