โดนัทจิ๋ว สูตรทำขาย ไม่ใช้แป้งสำเร็จ แป้งนุ่มข้ามวัน ทำง่ายไม่ต้องพักแป้ง เมนูสร้างอาชีพ 

เครื่องทำโดนัทในคลิปใช้ยี่ห้อ Homemate ของวีระสุ ราคา 1,190 บาท(ไม่รวมค่าส่ง) สูตรนี้ทำได้ทั้งหมด 150 ชิ้นโดยประมาณ
พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ / maeceenongmoddy
**อัตราส่วน**
แป้งเค้กชนิดเบาพิเศษ 500 กรัม (บัวแดง,มงกุฎม่วง,กิเลนแดง)
ไข่ไก่เบอร์ 2= 10 ฟอง
น้ำตาลทราย 500 กรัม
นมข้นจืด 250 กรัม
น้ำมันรำข้าวหรือน้ำมันพืช 250 กรัม
ผงฟูดับเบิลแอคชั่น 2+1/2 ชต.
เกลือป่น 1 ชช.
กลิ่นวานิลลาบัตเตอร์ 2 ชช.
ลูกเกด,อัลมอนด์สไลด์ผลไม้แช่อิ่ม
คำแนะนำ
**การวอร์มเตาและเวลาในการอบขึ้นอยู่กับยี่ห้อ,ความร้อนของเตาแต่ละยี่ห้อ ฉะนั้นควรศึกษาคู่มือก่อนใช้งาน
**การแก้ปัญหาขนมมีสีเข้มเพราะไฟแรงไป ให้ใช้ดิมเมอร์ปรับลดไฟจะช่วยให้ขนมสีสวยและสุกดี วิธีใช้ก็เสียบปลั๊กดิมเมอร์ จากนั้นก็นำปลั๊กเครื่องทำโดนัทมาเสียบต่อ ปรับไฟดิมเมอร์ให้อยู่ที่ 500-600 วัตต์ (เครื่องทำโดนัทไฟปกติคือ 800 วัตต์) ช่วงอบขนมลองกะเวลาสัก 2 นาทีแล้วเปิดฝาดู ถ้าขนมสุกดีก็เอาออกมาได้เลย แต่ถ้ายังไม่สุกก็อบต่อไป หรือถ้าขนมสีเข้มไปก็ลดเวลาลงอีกได้ ตัวดิมเมอร์นี่ลองเสิร์ชใน shopee นะคะ อันละ 200 กว่าบาทค่ะ (แม่ซีใช้ยี่ห้อ suntec )
**ต้นทุนตกชิ้นละ 1 บาท สามารถขายชิ้นละ 3-5 บาทได้เลยค่ะ
Ingredients :
500 g. Cake flour
10 eggs.
500 g. Sugar
250 g. Evaporated milk
250 g. Vegetable oil
2+1/2 tbsp. Baking powder
1 tsp. Salt
2 tsp. Vanilla extract
Topping : raisin, almond slide, Fruit fancy
#โดนัทจิ๋ว #เมนูสร้างอาชีพ