ไข่ลูกเขยยางมะตูม ต้มไข่แดงอยู่ตรงกลาง(KAI-LOOG-KEAY)Fried egg with tamarind sauce | กินได้อร่อยด้วย 

ส่วนผสม
- ไข่เป็ด 4 ฟอง
- หอมแดง 6 หัว สำหรับทอด
- พริกแห้ง 6 เม็ด สำหรับทอด
- ผักชี 2 ต้น
- น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาแท้ 2 ช้อนโต๊ะ(ยี่ห้อ MegaChef 2 1/2 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันสำหรับทอด
ingredients/Recipes
- 4 duck eggs
- 6 shallots(for fried)
- 6 dried chilies(for fried)
- 2 coriander
- 3 tbsp. palm sugar(sauce)
- 2 tbsp. fish sauce(sauce)
- 2 tbsp. tamarind juice(sauce)
- 1/2 tbsp. Water(sauce)
- Oil
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ไข่ลูกเขย #เมนูไข่ #เมนูง่ายๆ