ไผ่ 7 ชนิดที่ควรปลูกในประเทศไทย และมีตลาดลองรับอยู่จริง
1 ไผ่ซางหม่น
มีอีกชื่อว่าไผ่ซางนวลราชินี. นับได้ว่าเป็นไผ่ที่นิยมปลูกกันอย่างแพร่หลาย. ได้รับการยอมรับว่าปลูกได้ทุกภูมิภาคของประเทศไทย. ไม่ว่าจะเป็นโครงการต่างๆ ที่มีการปลูกทดแทนพืนป่า กันหน้าดินหรือเขาหัวโล้น และสร้างรายได้ให้กับคนในพื้นที่ ไผ่ซางหม่นนับว่าตอบโจทย์" ในส่วนของลักษณะ ลำใหญ่หนา หน่ออร่อย ไม่มีคายและไม่มีหนาม เหมาะสำหรับงานอุตสาหกรรมต่างๆและสำหรับทำไม้ตะเกียบโดยเฉพราะ ไผ่ซางหม่นเป็นไผ่เนื้อแข็ง เนื้อหนา มีความทนทาน สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย ความต้องการของตลาดจึงมากตามไปด้วย ใช้ทำเฟอร์นิเจอร์ อาทิ เตียง เก้าอี้ โซฟา โต๊ะ ไม้ปาร์เก้
เนื้องด้วยไผ่ตระกูลซาง เป็นไผ่ที่มีโอกาสกลายพันธุ์ค่อนข้างสูง ถ้าคุณจะนำไปปลูกแนะนำให้ดูกระบวนการการคัดเลือกสายพันธุ์ให้ดีก่อนนะครับ
2 กลุ่มไผ่ยัก. เช่น หกยักษ์ ตงหม้อ
เป็นไผ่อีกตัวที่น่าปลูก เพราะไผ่ตัวนี้ยังไม่ค่อยมีการปลูกกันมากนัก ในขนานที่ลำมีราคาค่อยข้างสูง
เป็นไผ่ใช้ลำขนาดใหญ่ ขนาเดลำไม้โตเต็มที่มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 8-10 นิ้ว ยาว 25-35 เมตร น้ำหนักต่อลำ 150-250 กิโลกรัม เนื้อไม้ตรงยาวเรียว
สีน้ำตาลออกเขียวๆ ถือได้ว่าเนื้อไม้หนามาก หนาที่สุดในบรรดาไผ่ ในประเทศไทยทุกสายพันธุ์ คือ หนาข้างละ 3 นิ้ว ที่โคนต้นแล้วยาวไปสุดปลายลำ แม้กลางลำที่ 15 เมตร ก็ยังหนามากอยู่
3 ไผ่ข้าวหลาม
นับได้ว่าเป็นอีกตัวที่มากความต้องการอยู่ทุกๆวัน ในการนำไปทำกระบอกข้าวหลาม
ไผ่ข้าวหลาม เป็นไผ่ขนาดกลาง ลำต้นลักษณะตรง มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 3-8 ซม. เนื้อลำบางหนาไม่ถึง 5 มม. ปล้องยาวประมาณ 20-45 ซม. สูงประมาณ 7-30 ซม. มีสีเขียวปนเทา กาบมีสีหมากสุก กาบหุ้มลำหลุดร่วงง่าย มีการแตกกิ่งขนาดเท่า ๆ กันรอบข้อใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง เช่น ทางด้านเนื้อไม้ ลำอายุประมาณ 6-10 เดือนใช้ทำกระบอกข้าวหลาม เพราะมีเนื้อเหยื่อที่เหมาะกับการทำข้าวหลาม การใช้ประโยชน์ทางด้านภูมิสถาปัตย์ ลำแก่ใช้ในการสร้างบ้านเรือน โดยมากใช้ทำกลอนหลังคา สานเป็นฝาหรือเพดาน เป็นเสื่อแทนพรมปูบ้าน
4 กลุ่มไผ่เลี้ยง ไผ่สร้างไพร
จะมีกอใหญ่แต่ดูโปร่งไม่รก กิ่งแขนงด้านล่างไม่มี ลำไม้ไผ่สวย ขนาดสูงยาว ประโยชน์ของไผ่สร้างไพร เราสามารถนำไม้มาใช้ทำบรรได โรงเรือน นั่งร้าน รั้วบ้านรั้วสวน หรือคอกสัตว์ต่างๆได้เป็นอย่างดี
การปลูกไผ่เพื่อขายลำไม้ ถ้าจะทำจริงจังต้องปลูกจำนวนมากเพื่อให้รถขนส่งที่มารับสามารถบรรทุกได้เต็ม แต่ถ้าเราปลูกเพื่อใช้ในพื้นที่ตัดแบ่งขายกันใกล้เคียงได้ก็จะดีมากครับ
5 ไผ่รวก
ลำไผ่ ไม่ค่อยมีกิ่งแขนง ลำเรียวตรง ลำต้น ทนทานแข็งแรง เนื้อหนา ใช้ประโยชน์ได้มากมาย เป็นที่ต้องการของตลาด
6 ไผ่บ่งหวาน
ด้วยลักษณะเด่นอยู่ที่หน่อไผ่มีรสชาติไม่ขมสามารรถกินเป็นหน่อไม้ดิบเหมือนผักสดและไม่ขมติดลิ้นเหมือนหน่อไม้ไผ่พันธุ์อื่นๆ นำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย อาทิ ต้มจิ้มน้ำพริก ผัดน้ำมันหอย ชุบแป้งทอดและต้มจืดกระดูกหมูเป็นต้น คุณลำพึงยังได้บอกถึงเทคนิคในการบริโภคไผ่บงหวานให้ได้รสชาติอร่อยจะต้องต้มน้ำให้เดือดแล้วค่อยใส่ไผ่บงหวานลงไปในน้ำเดือดนาน 5-7 นาทีเท่านั้น นำมารับประทานได้เลยโดยไม่ต้องต้มน้ำทิ้ง
7 ไผ่กิมซุง
ผ่ตงลืมแล้งหรือไผ่กิมซุงมีลักษณะที่โดดเด่นกว่าไผ่ชนิดอื่นตรงที่ ออกหน่อได้แม้ในหน้าแล้งหรือในช่วงที่ไผ่อื่นไม่มีหน่อ(ทำหน่อไผ่นอกฤดู)ทั้งยังออกหน่อดก ให้ผลผลิตเร็ว(ประมาณ7 เดือน)รสชาติไม่ขม สามารถทนน้ำท่วมขังได้นานถึง 3 เดือน ปลูกได้โดยไม่ยืนต้นตาย แต่เมื่อปลูกไปนานๆ มักจะประสบกับปัญหาโคนกอลอย หากไม่มีการคลุมกอด้วยฟางข้าวหรือหญ้าแห้งให้ดีก็อาจเสี่ยงต่อการโค่นล้มได้ง่าย
0.ไผ่เก้าดาว
ไผ่อนาคตที่น่าจับตามอง เป็นไผ่ที่มีถิ่งกำเนิดในโซนทวีปอเมริกาใต้. และได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ด้วยเพราะไม้เนื้อหนา ลำตรง ก่อไม่รก ตัดง่าย ใช้ในงานอุตสาหกรรม เฟอร์นิเจอร์ ต่างๆ เเละยังเป็นที่ยอมรับของทั่วโลก
***เป็นความคิดเห็นส่วนตัว จากประสบการณ์โดยตรง ท่านใดที่มีความเห็นแตกต่างสามารถคอมเมนท์พูดคุยเเลกเปลี่ยนความรู้กันได้ครับ
21 апр 2019
