คลิปนี้เรามาทำ อะไรทอดๆบ้างนะครับ
เป็นขนมสไตล์เกาหลี นั้นคือ ไส้กรอกชีสชุปแป้งทอด
ส่วนผสม
-แป้งอเนกประสงค์ 250 กรัม
-เกลือ 2 กรัม
-น้ำตาล 45 กรัม
-ไข่เบอร์2 1 ฟอง
-นมจืด 250 กรัม
-เกล็ดขนมปังสำหรับชุปทอด
-ไส้กรอก ตามชอบ
-มอสซาเรลล่าชีส ตามชอบ
วิธีทำ
1.ผสมของแห้ง แป้ง น้ำตาลและเกลือ เข้าด้วยกัน คนให้ส่วนผสมกระจายตัวดี
2.ตามด้วยของเหลว ไข่และนม คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
3.พักส่วนผสมไว้
4.เตรียมไส้กรอกและชีสสำหรับทอด เสียบไม้เตรียมไว้
5.ตั้งกระทะเตรียมน้ำมัน วอร์มน้ำมัน 160-170ํC
6.นำไส้กรอกและชีสที่เสียบไม้เตรียมไว้ ชุปแป้ง กับเกล็ดขนมปัง เตรียมรอทอด
7.ทอดคอร์นด๊อก ประมาณ 3-4 นาที แล้วพักไว้สะเด็ดน้ำมัน
8.พร้อมรับประทานครับ
จุดที่ควรระวัง คือการเคลือบหรือการชุปแป้ง ต้องชุปหนาๆ ชีสจะไม่แตก
ช่องทางพูดคุย
/ artbake.gatto
ขอบคุณครับ
ingredient
- All purpose flour 250 g
- 2 g of salt
- 45g sugar
- 1 medium egg
- Fresh milk 250 g
- Breadcrumbs for deep fried
- sausage of your choice
- Mozzarella cheese of your choice
#AB #Artbake #GattoBread #Bread #ขนมปัง #สูตรขนมปัง #วิธีทำขนมปัง
8 сен 2024
