วิธีทีทำผัดหมี่แบบลาว คั่วหมี่แบบลาว หรือเรียกว่าผัดเส้นเล็กหรือว่าผัดเส้นก๋วยเตี๋ยวนั่นเอง
วิธีทำง่ายๆ
ตั้งกระทะให้ร้อนเติมน้ำมันพืช ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปคั่วให้น้ำตาลละลายคั่วจนได้สีแดงนิดๆ แล้วก็นำกระเทียมลงไปเจียว พอกระเทียมเจียวสีเหลืองอ่อนหอมแล้วเราก็เติมน้ำลงไป 600 มิลลิลิตร
หลังจากนั้นก็ปรุงรสปรุงตามใจชอบ ใส่ผงชูรสใส่เกลือใส่น้ำตาลทรายแดง ใส่ซีอิ๊วขาวใส่น้ำปลา ชิมรสชาติตามที่ตัวเองชอบ
แล้วก็ล้างเส้นหมี่ให้สะอาดแล้วนำเส้นหมี่ลงไปผัดในหม้อผัดจนสุกพอดีแล้วก็ถือว่าเป็นอันเสร็จสิ้น
วิธีผัดดูและทำตามคลิปได้เลยค่ะ
ขอบคุณมากๆที่เข้ามารับชมนะคะ
#ผัดหมี่ #ผัดเส้นกล้วยเตี๋วย #ทำอาหารง่ายๆสบายๆ
17 июл 2023
