လွယ်ကူစားကောင်းသော အီကလဲ!! Easy to make tasty Eclair! 

Cheesecake လုပ်နည်းလေး ပြပေးပါ။ ကျေးဇူးတင်ပါသည်။

@@myomyo3971 ဟုတ်ကဲ့ဗျာ့ နောက်ပိုင်းမှာတင်ပေးဖို့ မှတ်ထားပါ့မယ်ခင်ဗျာ့

Unicode fond နဲ့ရေးပေးပါလားဗျာ့ စာတွေက ဖတ်မရလို့ပါ

ဟုတ်ကဲ့ဗျာ့ အဆင်ပြေတာကြားရတဲ့အတွက် ၀မ်းသာပါတယ်ခင်ဗျာ 😊

ကျနော်၀ယ်ထားတာကြာပြီဗျာ့ အခုအဲ့ဆိုင်က မရောင်းတော့ဘူးဗျာ့

Eclair က 2မျိုးစပ်သုံးမှ ပိုကောင်းပါတယ် မဟုတ်ရင် မပွတာမျိုးဖြစ်ပါလိမ့်မယ် ကိတ်ဂျုံကို ဒုံးပျံအစိမ်းကိုသုံးပါခင်ဗျာ

You're welcome 💙😊

No, need to bake with oven.

You're welcome!!

ဟုတ်ကဲ့ဗျာ့

Comment ပေးတဲ့အတွက် ကျေးဇူးတင်ပါတယ်... သိချင်တာများရှိရင်လည်း မေးလို့ရပါတယ်ခင်ဗျာ...

Whipping Cream ထည့်မယ်ဆိုရင် vanilla jam မထည့်လည်းရပါတယ်

Oven နဲ့ပဲ ဖုတ်တာပါ

thank u

You're welcome 💙

အခန်းအပူချိန်မှာထားရပါမယ် သေချာသန့်သန့်သုံးပြီး လေလုံတဲ့ဗူးမျိုးနဲ့ နေရောင်ခြည်တိုက်ရိုက်မကျသောနေရာတွင်ထားရင် အနည်းဆုံး ၂ပါတ်နဲ့အထက်ရပါတယ်

Custard Powder နဲ့ နွားနို့ ကြက်ဥတွေနဲ့ လုပ်ရပါတယ်... အဲ့အစား Queen Vanilla Jam ကို သုံးလို့ရပါတယ်

လက်တွေ့သင်တန်းတော့ အချိန်အခက်အခဲကြောင့် မဖွင့်နိုငိသေးပါဘူး online classes တွေတော့ ဖွင့်ထားပါတယ်ခင်ဗျာ Best Food Supplies Facebook page မှာ စုံစမ်းလို့ရပါတယ်ခင်ဗျာ

@@BestSharewithLove မွှေစက်မရှိသေးရင်ဘာနဲ့မွှေလို့ရလဲဆရာ

mini ovanနဲ့ရောလုပ်လို့ရလား ဆရာ

အိမ်သုံးဖို့ oven တွေမှာ မီးအားသပ်သပ်ခွဲချိန်လို့တဲ့ oven တွေရှိပါတယ် အဲ့ဒါတွေနဲ့ဆို အဆင်ပြေပါတယ်

အချိုးအတိုင်းထည့်ရင်တော့ များစရာတော့မရှိပါဘူး ပြင်ထားရင်တော့ မပြောတက်ပါဘူးခင်ဗျာ ရေဆူမှာ ဂျုံထည့်ရတာရယ် ကြက်ဥကို တစ်လုံးစီဖြေးဖြေးချင်းထည့်ရမှာရယ် မီးအားနဲ့ ဖုတ်ချိန် မှန်ဖို့တွေ အရေးကြီးပါတယ်ခင်ဗျာ

cake ဂျုံနဲ့ bread ဂျုံ နဲ့မတူဘူးလားရှင့်

@thiha9463 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-miFsKSTKAhQ.htmlsi=649NwpSM2f81oPHS

အဲ့ဒါက ကျနော့်သင်တန်းမှာ ပြပေးတာဖြစ်တဲ့အတွက် video အနေနဲ့တင်ပေးလို့တော့မရပါဘူး

အအေးမှန်မှန်နဲ့ ထားနိုင်တဲ့ပေါ်မူတည်ပြီး 3ရက်နဲ့ အထက်ရပါမယ်

မုန့်လုပ်နည်းတွေကတော့ အခြေခံအားဖြင့်တော့တူတာများကြပါတယ် ပြုလုပ်သူရဲ့ စိတ်ကူးနဲ့ တီထွင်ဆန်းသစ်မှုပေါ်မူတည်ပြီးသာ အနည်းငယ်ကွဲသွားကြတာပါခင်ဗျာ

မုန့်လုပ်တဲ့အခါ ချိန်စက်နဲ့ ချိန်ထည့်တာကပိုကောင်းပါတယ် ဇွန်းတွေ ခွက်တွေနဲ့ထည့်တာက တချို့ အနည်းငယ်လောက်ပဲ ထည့်ရတဲ့ ပစ္စည်း‌မျိုးတွေကျ ထည့်တာ ပိုသွားရင် ပြုလုပ်တဲ့ မုန့်ပေါ် သက်ရောက်မှုရှိနိုင်ပါတယ်ခင်ဗျာ

ပုံမှန်ရေမှ ဂျုံက မပျော်၀င်ပါဘူး Chemical စကားနဲ့ပြောရင် ‌ဓာတ်မပြုဘူးပေါ့ အပူချိန်အတိအကျပြောရင် 140°C လို့ဆိုနိုင်ပါတယ် ရေပွတ်ပွတ်ဆူတဲ့အချိန်မှာလည်း အဲ့အပူချိန်၀န်းကျင်ဖြစ်လို့ အလွယ်မှတ်နိုင်ပါတယ် အဲ့အပူနဲ့တွေ့တဲ့အခါ ဂျုံမှာပါ၀င်တဲ့ တချို့ဓာတ်တွေပြိုကွဲပြီး ရေကို စုပ်ယူရာကနေ ဓာတ်ပြုမှုဖြစ်စဉ်ဖြစ်ပါတယ် ဒီသဘောတရားကို သိတဲ့သူတွေ တီထွင်ခဲ့တဲ့ မုန့်လုပ်နည်းလို့ပဲဆိုရမှာပေါ့ နည်းပေါင်းများစွာမှာ သူ့နည်းသူ့ဟန်နဲ့မို့ ဒါကို ရှာဖွေခဲ့တဲ့သူရဲ့ ဂျုံနဲ့ရေကို ရောထွေစေပြီး ဖန်တီးခဲ့တဲ့ မုန့်လုပ်နည်းလို့ပဲဆိုရမှာပေါ့

မင်္ဂလာပါခင်ဗျာ။

Eclair ခေါင်းက နည်းနည်းတော့ရှားသွားပြီဗျ အဆင်ပြေရင် ကျနော်တို့ facebook Page Best Food Supplies & Accessories facebook.com/340720016585876 ရဲ့ Message box မှာ လာ hi ပြီးပြောပေးပါ ဒီမှာက Photo comment ပေးလို့မရတော့ ပြလို့မရလို့ပါ မှတ်ချက်။ ။ ဆိုင်မှာတော့ အဲ့ခေါင်းက မရှိတော့ပါဘူး ပုံပြပေးဖို့အတွက်ပါ

မုန့်ဖုတ်ရင် အပေါ်မီးအောက်မီးပါမှရပါတယ်ခင်ဗျာ

oven မရှိလို့တော့မရပါဘူး oven နဲ့ mixer ဝယ်မှ လုပ်လို့ရပါမယ်ခင်ဗျာ

ဂျုံမကောင်းရင်တော့ ကျနော်တို့ ပြထားတဲ့ quality တော့ ရမှာမဟုတ်ပါဘူးခင်ဗျာ

ညမက နယ်ကမို့ ဆရာ ပြထားတဲ့ဂျုံတေက မရှိဘူးဖြစ်နေတာ ဒုံးပျံပဲရှိလို့ပါ😌😌😌

ဒုံးပျံမှာ ပေါင်မုန့်ဂျုံနဲ့ ကိတ်ဂျုံရှိပါတယ် ကျနော်တို့လည်း အဲ့ဒါပဲ သုံးပြီး လုပ်ထားတာပါခင်ဗျာ။

ပေါင်မုန့်ဂျုံ ကိတ်ဂျုံ ရော လုပ်တာလား ဆရာ

@nwene4023 ဟုတ်ပါတယ်

မရဘူးဗျာ့ မွှေစက်နဲ့မှ အဆင်ပြေပါမယ်ခင်ဗျာ

အဲ့ဒါက တစ်ယောက်နဲ့တစ်ယောက် လက်စမတူပါဘူး ကိုယ်တိုင်အရင် အချိုးတစ်ခုကို အစမ်းလုပ်ကြည့်လိုက်ပါ ထွက်လာတဲ့အရေအတွက်က ကိုယ်လုပ်နိုင်တဲ့အရေအတွက်ခန်းမှန်းဖြစ်ပါတယ် အဲ့ဒါကိုမှာ လိုချင်တဲ့အရေအတွက်ရအောင် ဘယ်နှဆလုပ်ရမလဲ ချိန်ပြီး ပြန်တွက်လိုက်ပါခင်ဗျာ

ကျနော်တို့ လုပ်နည်းနဲ့လုပ်တာဆိုရင် Eclair ထိုးတဲ့အချိန်မှာ မှားတာဖြစ်ပါလိမ့်မယ် ကျနော်တို့ထိုးပြသလို ဖွပြီးထိုးရပါတယ် ထိုးတဲ့ ခေါင်းကို ဗန်းနားကပ်ပြီး ဖိထိူးမိရင် အဲ့လိုပဲပြားပါတယ်ခင်ဗျာ ဗန်းနဲ့နည်းနည်းခွာပြီး ဖွပြီးညှစ်ချမှ ဖုတ်ရင်လုံးလုံးလေးထွက်ပါတယ်

2မျိုး‌လုံးရောသုံးရတာဖြစ်ပါတယ်ခင်ဗျာ ၅၀ဂရမ်စီထည့်ရတာပါ

@@BestSharewithLove ဟုတ်ကဲ့

Mixer မရှိရင် whisk နဲ့ မွှေပါ သေချာလေးတော့ မွှေဖို့လိုပါတယ်

FB မှာ Best Food Supplies ဆိုပြီးရိုက်ရှာရင်လည်းရပါတယ် အောက်မှာလည်း link ထည့်ပေးထားပါတယ်ခင်ဗျာ facebook.com/340720016585876/