სუპ ხარჩო საქონლის ხორცით 

ქათრლუი საზმრაუეოლს კიედვ ერთი გამორჩეული და ძალიან გემრიელი კერძი სუპ ხაჩრო,
როლმის მოსამზადებლად დაჭგრიედაბთ საქონლის ხორცი, ხახვი და ტყლაპი. ასევე იხილეთ მისი მოზმდაბისთვის დაგჭირდებათ.
სუპ ხარშოს ინგრედიენტები:
საქონლის ხორცი 600 გრ.
ბრინჯი 150 გრ.
ოხრახუში 50 გრ.
ქინძი 30 გრ.
ტყლაპი 10 გრ.
სუპ ხარშოსთვის დავჭრათ საქონლის ხორცი და მოვათავსოთ ცივ წყალში. ხარშვის დროს მოვქაფოთ.
ცალკე მოვხრაკოთ ხახვი დავამატოთ 2 ს/კ ტომატი. ამოვიღოთ ხორცი და მოვხრაკოთ ხახვთან ერთად
მოხრაკული ხორცი და ხახვი დავაბრუნოთ სუპ-ხარჩოში. დავამატოთ 150 გრ. ბრინჯი და წვრილად დაჭრილი მწვანილი. მარილი და სუნელები გემოვნებით