ეგ ჰალვა არ არის, მაგას ალვაჰაზს ან ალვახაზს ეძახდნენ, როგორც მახსოვს საახალწლოდ აკეთებდნენ საქართველოში. ჰალვას მაინც ნიგვზისგან, ტაჰინისგან ან მზესუმზირისგან აკეთებენ!
1კგ პურის ფქვილი მოვხალოთ, დაახლოებით 2-3 საათი, დაბალ ცეცხლზე, თან შიგადაშიგ ვურიოთ, შემდეგ გავცრათ , 1კგ შაქარი, მე ტკბილი არ მიყვარს და ნახევარ კგ. შაქარს ვუმატებ, ნახევარი კგ. ცხიმი, 1 ს. კ. თაფლი, ვანილი, 2-3 ს. კ. რძე, ცოტა წყალი მოვაპკუროთ, ცხელ-ცხელი მოვზილოთ და მივცეთ სასურველი ფორმები. ამ გადაცემის მიზანი იყო ის, თუ როგორ სცემენ პატივს ქრისტიანულ ოჯახში, თავიანთ მუსლიმ წინაპრებს.
როგორც სააღდგომო პასკას აქვს სტანდარტულად მოცემული სია პროდუქტებისა ასევე აქვს მუსლიმანურ ჰალვასაც.ის აუცილებლად უნდა შედგებოდეს 7პროდუქტისაგან:პურისფქვილი,ცოტა მჭადის მფქვილი,საუკეთესო ხარისხის კარაქი,შაქარი,1ს.კ.თაფლი,ცოტა მარილი და რამდენიმე წვეთი წყალი.ეს ყველაფერი არის აუცილებელი მადლისთვის!!!ამის დარღვევა არ შეიძლება.🙏🙏🙏
