ទឹកត្រីផ្អែម [លតឆា គុយទាវឆា មីឆា នំគូឆាយ] [Sweet Sour Sauce] * For Stir Fried Noodle [Kitchen Story] 

ចាបង ខ្ញុំអត់ដាក់ប៊ីចេងទេ។ តែបើបងចង់ដាក់ បងអាចដាក់បន្តិចបាន ខ្លាចក្រែងលោមានរសជាតិភ្លាវពេក។

ចាបង ខ្ញុំបានធ្វើញាំច្រើនដងហើយ ហើយក៏ពេញចិត្តរសជាតិនេះដែរ។ ប៉ុន្តែឲ្យខ្ញុំសុំទោសផងដែលបងធ្វើតាមតែបងមិនចូលចិត្ត។

@@kitchenstoryK បង ខ្ញុំធ្វើរួចហើយ តែ រាង ប្រៃខ្លាំង ខ្ញុំថែម ស្ករច្រើន បន្ទាប់មក ក៏ឆ្ងាញ់។ បង table spoon នឹង ប៉ុន្មាន ml ?

@@sarpisal8957 អរគុណច្រើនបងដែលបានជួយប្រាប់ឲ្យខ្ញុំដឹង☺️ ខ្ញុំប្រើស្លាបព្រាបាយធម្មតាវាស់ ស្មើនឹង៧ ទៅ ៨មីលីលីត្រ ខុសពីស្លាបព្រាសម្រាប់វាស់Measuring Spoon. បើស្លាបព្រាសម្រាប់វាស់តែម្តង ១ស្លាបព្រា ស្មើនឹង១៥មីលីលីត្រ។

@@kitchenstoryK បង ខ្ញុំក៏ប្រើស្លាបព្រា បាយដែរ។ ខ្ញុំខ្លាចថា បង ប្រើ measuring spoon បានខ្ញុំទៅតាមទៅ មិនផ្អែម ប្រហែល មកពីស្ករក្រហមខ្ញុំមិនសូវផ្អែម។ អរគុណ ច្រើន បង។ ខ្ញុំចូលចិត្ត មើល វីឌីអូ បង។

អរគុណច្រើនណាស់បងដែលបានជួយប្រាប់ខ្ញុំ។ តាមពិតមានបងប្អូនពីរបីនាក់ដែរ ដែលបានប្រាប់ថាគាត់ធ្វើតាមហើយមានរសជាតិប្រៃ។ នេះជាកំហុសខ្ញុំ ដោយសារខ្ញុំប្រាប់ថាដាក់ស្ករត្នោត១ស្លាបព្រាបាយកន្លះ ដោយមិនបានបញ្ជាក់ចំនួនច្បាស់លាស់ជាង ដូច្នេះពេលដួសប្រាកដជាខុសគ្នា។ ពេលធ្វើទឹកត្រីនេះ ខ្ញុំដួសស្ករពេញៗស្លាបព្រាស្មើរនឹង ១៥០ក្រាម ឬ ១ខាំកន្លះ។ បើដាក់ែបនេះរសជាតិមិនប្រៃពេកទេ។ ហើយបើចង់ឲ្យផ្អែមមុត អាចថែមស្ករស១ស្លាបព្រាបាយទៀតបាន ស្មើនឹង១០ក្រាម។

អរគុណណាស់បងដែលបានប្រាប់ខ្ញុំ ពេលក្រោយខ្ញុំនឹងប្រាប់បងប្អូនឲ្យច្បាស់ៗ ខ្លាចបងប្អូនខំធ្វើតាម តែអត់ឆ្ងាញ់ ស្តាយ។

@@kitchenstoryK ចា៎ អរគុណដូចគ្នាបងដែលតែងតែចែករំលែកដោយក្ដីស្រលាញ់ យ៉ាងណាខ្ញុំនៅតែគាំទ្រ និងលើកទឹកចិត្តបង🥰