Món ếch rô ti có hương vị đậm đà và hấp dẫn, kết hợp giữa vị mặn, ngọt và thơm phức từ các nguyên liệu. Cụ thể:
1. *Vị mặn:* Được cung cấp từ nước mắm, giúp tăng cường hương vị cho thịt ếch.
2. *Vị ngọt:* Đường và nước dừa tươi tạo ra vị ngọt tự nhiên, làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.
3. *Vị thơm:* Hành tím và tỏi phi thơm tạo nên mùi hương dễ chịu, kết hợp với mùi thơm đặc trưng của tiêu.
4. *Vị béo:* Nước dừa tươi không chỉ làm ngọt mà còn thêm chút vị béo nhẹ, làm cho món ăn thêm phần phong phú.
5. *Vị cay nhẹ:* Tiêu tạo ra chút vị cay nhẹ, kích thích vị giác mà không làm át đi hương vị chính của món ăn.
Thịt ếch sau khi rô ti sẽ có màu vàng đẹp mắt, thịt mềm và thấm đều gia vị. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hoàn hảo của các hương vị, tạo nên một món ăn thú vị và khó quên.
16 сен 2024
