ดถึง “ผักกวางตุ้ง” หลายคนอาจจะนึกถึงผักกวางตุ้งที่มีเฉพาะใบเท่านั้น แต่จริงๆแล้ว กวางตุ้งอีกสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กันก็คือ “ผักกวางตุ้งดอก”
.
พี่สาว-คุณจุฑารัตน์ จูเกษม อ.พบพระ จ. ตาก เป็นหนึ่งในเกษตรที่ปลูกกวางตุ้งดอกมายาวนานกว่า 10 ปี เผยว่า กวางตุ้งดอกนั้นจะมีจุดขายอยู่ที่ดอก คือ ดอกต้องเป็นช่อเหลืองสวย และต้องมี “ลำต้นอวบสีขาวนวล” จะเป็นที่ต้องการของตลาดในภาคเหนือมาก
.
ข้อดีของผักกวางตุ้งดอกคือปลูกได้ทั้งปี และมีอายุเก็บเกี่ยวที่สั้นมากใช้เวลาแค่ 30-35 วัน หลังหว่านเมล็ดก็สามารถเก็บผลผลิตได้แล้ว ซึ่งในอดีตนั้นตนเองได้ปลูกกวางตุ้งดอกพันธุ์พื้นเมือง จะได้ผลผลิตต่ำและคุณภาพไม่สม่ำเสมอ
.
กระทั่งเมื่อปีที่ผ่านมา พี่สาวได้ลองปลูก “กวางตุ้งดอกต้นขาว พันธุ์ขาวนวล” เพราะได้ยินมาว่าเป็นกวางตุ้งลูกผสมสายพันธุ์แรกของไทย จึงคาดหวังว่าจะได้ผลผลิตที่ดีขึ้น ซึ่งพอปลูกดูแล้วก็ได้ผลเกินคาดมาก เพราะว่าได้ผลผลิตดีขึ้นกว่าเท่าตัว จากประมาณ 1 ตัน /ไร่ ก็ได้ถึง 3-4 ตัน/ไร่
.
และที่สำคัญคือใช้เมล็ดพันธุ์น้อยลงมาก จากเดิมจะใช้ประมาณ 1.5 กก./ไร่ แต่ถ้าเป็นพันธุ์ขาวนวลนั้นจะใช้เพียง 500 กรัม/ไร่เท่านั้น ทั้งยังมีขนาดต้นที่อวบและโตสม่ำเสมอกัน เก็บเกี่ยวแต่ละครั้งดอกจะเหลือง สวยและอยู่ทนไม่ร่วงง่าย
.
พูดแล้วอาจจะไม่เห็นภาพ เราจะพาไปดูแปลงกวางตุ้งดอกของพี่สาวว่าต้นจะอวบน่าทานขนาดไหน!
______________________________________________
Website | www.technology...
Twitter | / techno_matichon
Facebook | / technologychaoban
10 сен 2024
