最近進口冷凍 #莓果 被驗出 #A肝病毒 ,也許會有人想問,台灣難道沒有自產的 #藍莓 嗎?答案是有的。 #南投 就有個年輕人努力八年,就是為了把這”藍寶石”給種好。
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他是楊士藝, #台大 #園藝 研究所畢業後會選擇踏上從農這條路,都是為了爭一口氣。原來他出身農村,從小看著周遭務農親友終年辛勞,賺得又不多,而自己的爸媽養蜂20多年來也是時時刻刻擔心氣候和環境帶來的風險,因此在老一輩的觀念中總認為從農”沒出息”,真是如此嗎? 國外也有很多發展很好的農企業啊!楊士藝說自己從小個性就”反骨”,那不是叛逆愛玩,而是當大家都不看好時,他偏要去試看看,所以後來才會不顧父母反對,念園藝系為當農夫做準備,還在研究所時投入鑽研藍莓這種冷門水果。原來,台灣早年引進的品種並不適合平地,只有高海拔處有少數種植成功案例,但如果換成南高叢藍莓和兔眼藍莓,也許平地就有機會生產。
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為此,他很有決心的回南投租地實作,這才發現即使品種對了,栽種也不簡單,因為藍莓的根又細又脆弱,對土壤的要求很高,楊士藝花了好多時間研究,慢慢養土養樹,不料考驗接二連三,先是地主收回農地轉售,他被迫搬遷,一切從頭開始,還因為堅持不用農藥除草劑,藍梅樹遭病蟲害侵襲,還有鼴鼠來破壞樹根,好不容易盼到結了一些果實又因為梅雨全裂了…一路走來挫折不斷,沒資金沒背景,單打獨鬥的他卻還是繼續撐,直到近年來,藍莓在台灣的市場越來越大,越來越多人重視食安和健康,他的努力和堅持才慢慢被肯定與重視,採訪時,這個幽默正向的大男生談到一路走來的心路歷程,卻還是忍不住哽咽了,他說,正因為沒有人看好,才更想要做到讓人跌破眼鏡。他不僅要證明自己,更希望未來能輔導農民一起種藍莓,增加收入,翻轉農夫的社會地位,讓這”藍寶石”能在家鄉土地發光。
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23 авг 2024