Çiğ köfte tarifi:
2 su bardağı ince bulgur
1 bardak sıcak su (bulguru ıslatmak için)
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı acı toz biber
2 yemek kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı acı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet dilimlenmiş limon
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı su (kontrollü eklenmeli)
1 küçük haşlanmış patates (son aşamada ekleyin, hiç eklemeseniz de olur)
İçine burger sos, cheddar peyniri, roka, marul, turşu, nar ekşisi
Dış katmanı için: Cips
#cigkofte #çiğköftetarifi #sushi #tarif
6 сен 2024
