“Yoğunlukta Yenilen Döner Daha Lezzetlidir” | Maltepe Cevizli’nin İlk Dönercisi

Подписаться 183 тыс.

Просмотров 43 тыс.

50% 1

#chefstory #lokanta1973 #döner
Dedesi 1973 yılında Maltepe Cevizli Mahallesi’ne geldi ve Cevizli’nin ilk lokantası olan “Lokanta 1973”ü açtı. Torunu ise lokantanın dillere destan dönerininin ününün tüm İstanbul’a yayılmasına büyük katkı sağladı. Lokanta 1973’ün 3. kuşak işletmecisi Arda Onur Yıldırım bu ünü, markanın kuruluş hikayesini ve iyi dönerin püf noktalarını ChefStory’e anlattı. Keyifli Seyirler!
Chef Story'yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: / chefstoryweb
Facebook:
/ chefstoryweb
Tiktok:
vm.tiktok.com/...
Story Box'ı takip etmek için;
RU-vid: / storyboxvideos
Instagram: / storyboxweb

Опубликовано:

16 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 57

@serefbas7145 2 месяца назад

Gerçek bi gıda denetleme ülkesi olsak bu restauranta zincir vurulması gerekirdi. Tezgaha çiğ et koyup taktı. Kesilip oraya düşen pişmiş ette çiğ etin suyuyla temas edeceği için zehirleme ihtimali çok yüksek. Ne kadar lezzetli olursa olsun biri zehirlendi mi o lezzetin bi olayı kalmaz.

@nurullahucmaz7 2 месяца назад

Kamera arkasını biliyor musunuz ? Ne gereksiz bi bakış açısı

@serefbas7145 2 месяца назад

@@nurullahucmaz7 kamera arkasiyla ne alakası var kanka. Tezgah aynı tezgah. Hadi sildiler diye bı argüman attın diyelim, et silinerek geçen bir şey değil o bakterileri öldüren özel ilaçlar var onlarla temizlenmesi gerekiyor. Diğer argumansa alt tezgah değişiyor dur diyebilirsin ama o tezgah sabit monteli. Kraldan çok kralcı olmayı çok seviyorsunuz.

@gamzeozdemir6822 2 месяца назад

Sanırım vidyoyu sonuna kadar izlememissiniz çünkü döner pişmeye başladığı zaman tezgahın gayet temiz olduğunu göreceksiniz

@usyamaka 2 месяца назад

@@gamzeozdemir6822hadi ordan

@serefbas7145 2 месяца назад

@@gamzeozdemir6822 tavuk etinin bıraktığı bakteriler silmekle geçmez. Özel ilaçları var o ilaçlarla da temizledikten sonra yıkanması lazım yaptıklarını düşünmüyorum. Kraldan çok kralcı olmaya devam size afeyit olsun :)

@muhendiseksper7026 2 месяца назад

Porsiyonumuz 120 gram dedi ama ortada tartı göremedim, nasıl tartti döneri göz kararı mı ? Döneri yedikten sonra ücretini de göz kararı ödesek kabul eder mi arkadaş ? Ben döneri tartmayan yerden döner yemem.

@gamzeozdemir6822 2 месяца назад

Bir gün yemeye giderseniz önce tartılıp sonra servis edildiğini görebilirsiniz

@dnzdvrn Месяц назад

Tanitim videosu çekiliyor yorumları oku kafayı yersin biri tezgaha et koyuldu demiş biri tartmadan koydu demiş kafalar fena. Gitmedim, yemedim ama lezzetli oldugu videodan belli oluyor. Bol kazançlar dilerim en yakin zamanda tadacagim .

@volkanesin247 2 месяца назад

Sushi mutfaği dedikden sonra video yu kapattim

@djalperyalcin 2 месяца назад

Son derece temiz, linçlemekte bizim milletin üzerine yok.. Çok ilgili bir ekip var. Döner bu tarz döner sevenler için güzel lezzet çocukluğunuza götürüyor.. Her şeyi ile muhteşem bu ekibi sevgi ile kucaklıyorum.. Emeğinize sağlık.. İşiniz rast gitsin..

@muratbalc7223 Месяц назад

Ben sosyal medyada izleyip ailemle beraber gittim, tam bir hayal kırıklığı. Porsiyonlar tanıtımda gösterildiği gibi boş kepçe olmadığı gibi zaten yenmiyor, bizim masada herkes yemeğini bıraktı oradan başka bir restorana geçtik.

@Dejavu_life 2 месяца назад

Böyle kaliteli bir kanalin abonesi az olmasi cok yazik emege saygi verilmeli

@kazmyayla271 2 месяца назад

Merhaba şefim kolay gelsin bu lezzet için 250 km yoldan geliyorum diyerek restorana giriş yapıyorum ve az ilikli paça incik içerek başlıyorum. Ben çorbamı içerken şef dönerimi hazırlıyor tabi bu sırada ne kadar yoğun olursa olsun ayak üstü de olsa hoş sohbetini eksik etmiyor. Servis ettiği yemekleri Aşk ile ortaya çıkardığı belli oluyor, her parmağında ayrı bir lezzet olduğu kesin. Bu döneri tattıktan sonra başka yerde döner yiyemez oldum. Hem seviniyorum hem üzülüyorum. Başarılarınız daim olsun.

@HB-fi8my 2 месяца назад

helal olsun efendi insan güvenilir

@snargumusyay7568 2 месяца назад

Ellerine sağlık ustam çok lezzetli görünüyor vandan selamlar ❤❤

@YASINBAY-ry4lq 2 месяца назад

Döner ve yemekler çok lezzetli 👌

@sevda9827 2 месяца назад

Her gittiğimde ünlülere rastlamam 😊marka bir restoran olma yolunda tebrikler 😊

@mesutakbal9933 2 месяца назад

Döneriniz çok güzel. Başarılar

@hakanaltndag5805 2 месяца назад

1-Konuşan elemanın üslubu çok itici, 2- mekanın fiyatları ortalamanın çok üstünde, 3- lezzet anlamında ise ortalama bir lezzete sahip. Bu kadar mübalağa dinlerken beni bile yordu.

@HB-fi8my 2 месяца назад

çok hoş sohbet masterchefte acun konuk aşçı olarak düşünmeli.bilgisini bilemem ama çok düzgün akıcı konuşuyor onun üstüne yemek programı bile yapılabilir.

@yunussirinca 2 месяца назад

İzlemenize gerek yok surekli gelenek diyor

@salihayik5367 2 месяца назад

Pazar günleri kapalıyız dedikten sonra videoyu izlemiyorum....

@suleymanfahrikurt9043 11 дней назад

neden?

@mehmetalptekin5312 2 месяца назад

Gereksiz abartılı mekan ve fiyatlar. yazık

@alicaner47 2 месяца назад

Yahu adam ne anlatıyor siz ne yorum yapıyorsunuz ne içiyorsunuz bu ne kafası ya emeğine sağlık Arda Şef

@barsturk2248 2 месяца назад

Hocam porsiyonu tartmadan vermeniz etik değil. Güven zedeleyen bir hareket. her porsiyonu 200 gr verip 100 gr parası alsanda tartmadıgından sıkıntı.

@zaferinal8472 2 месяца назад

Saldım Çayıra ...Mevlam kayıra....Hijyen yerlerde....

@karapancarr Месяц назад

Bir porsiyon dönere 400 alınca aşkla yaparsın tabi. Bu mekana bir kere gittim. Saçma bir yoğunluk var. Kimse yetisemiyor. Garsonlar yetersiz. Tuvaletler leş gibi. Öğlen saatlerinde masa bekleyen bir sürü gördüm. Tam bir sosyal medya balonu. Balon olunca e tabi fiyatlar da balon.

@ibrahimibrahim683 2 месяца назад

Atom yine paramparca oldu 😢

@seyyahsaki1343 2 месяца назад

Sakın ol Şampiyon sesini iyi kontrol et. Yaptığın işten emin ol. Belliki sen meddahsın. Ustaları rahat bırak. Git müzik yap. Senden olmaz. Bırak gelenek devam etsin. Senden olmaz.