№1 Давим Масло на домашнем Маслопрессе L'equip CI Oilpresso LOP-G3 

Взаимно

Меня тоже интересовал этот вопрос, т.е. получается что при отжиме с гидравилкой масло фильтрованное, а таким способом не фильтрованное? Еще такой момент не дает покоя, те, кто давит гидравилкой на каждом шагу уверяют что при соприкосновении масла с металлом идет окисление масла уже при отжиме, соответственно меняется вкус и такое масло хранится меньше времени в сравнении с маслом выжатым деревянным прессом. Этот аппарат привлекает и компактностью и ценой, в условиях обычной квартиры гирдавлический пресс поставить затруднительно. Я покупаю масла у человека, который давит гидравилкой, масла просто фанстические, но есть такой нюанс, что он давит в день отправки. А все те масла что я покупала раньше были сделаны на металлическом прессе и они отличались вкусом, лен уже горчил иногда, хотя уверяли что он свежий. Там конечно проверить невозможно уже было правду говорят или нет.

ПроТехника, заморачиваться есть смысл, поскольку я использую масло не только в еду, а ещё делаю на нем биологически активную косметику, поэтому заказываю часто, а это стеклянная тара и доставка выходит в копеечку +стоимость самого масла. Возможно делать дома масло не буде намного дешевле, но меньше проблем будет точно, отжала и использовала сразу на свои нужды. Лен в косметике не использую, спросила просто чтоб понимать что же происходит с маслом. А вот конопля очень нужна, масло это тоже не стабильное.

Это просто реклама, если сравнивать с гидрпвлическим прессом то этот пресс не взлетает, но этот прес лучше чем покупать в магазинах непонятно что

@@ibm.kostya что значит не взлетает ?

@@user-dr8mb8uk5d Это значит гидрпвлическим прессом намного лучше .

Благодарю

Ссылочку где приобрести этот агрегат?

Мордочка у Собачки и у кошечки))

Доброе. Реанимация простая. Для замка вам нужна небольшая деревянная планка. Ее наставляете на рычаг замка, чтоб сила была направленна на его открытие и с обратной стороны постукиваете молотком до открытия регулируя этот момент силой удара. Идете от легкого до более сильных пока не сорвете рычаг замка и он сдвинется и замок откроется. Когда откроете замок и достанете камеру с шнеком они будут как единое целое. Там так же все заклинено скорее всего. Делаете кипяток 100С и опускаете шнек с камерой в кипяток на 3-5 минут максимум. Находите рожковой ключ или разводной, который сядет на шестигранник шнека - это та часть которая вставляется в мотор и удерживая рукой в руковичке горячий шнек с камерой, небольшими движениями крутите в обе стороны шнек до образования люфта. В какой то момент люфт перестанет увеличиваться и вам снова нужно сделать кипяток и повторить предидущий процесс и так пока не начнет прокручиваться и полностью не выйдет шнек из камеры. Процесс может занять ваше время до одного часа а может 5 минут а может и больше это индивидуально и зависит от того что вы давили и от какого продукта остался внутри жмых. Пробуйте все получится! Важно когда заклинело шнек пробовать сделать реверс и всегда после окончания работы сделать полный реверс удерживая палец на кнопке реверса пока мотор не остановится и только после этого извлекать камеру со шнеком для помывки. Никогда не оставлять в мойке собраный шнек с камерой. Всегда разъединять их!!!

Какую купили в итоге? Довольны?

спасибо за ответ. Если такой короткий срок хранения, за счет чего масла в магазинах храняться по 1-2 года?

нет, если пишут,что не рафинированное.

хорошо, на заказ у вас люди покупают, например, масло льна, неужели каждые 7 дней к вам приходят за новым маслом? сори за дотошность, очень хочется освоить маслоделание и с трудом представляю, как люди будут приезжать так часто за маслом. Ну нет у взрослого человека в мегаполисе столько свободного времени,чтобы кататься раз в неделю за свежей порцией((

да уж(((( спасибо за инфу)

Ну с кунжутом Вы загнули про месяц, оно хранится намного дольше.) У меня оставалась бутылка из под него, темное стекло, которую я не помыла, спустя много месяцев никакого намека на прогорклость, чего не скажешь о бутылках из под не стабильных масел. Кунжут намного стабильнее того же подсолнечника. Рижей кстати тоже очень стабильное масло. Также срок хранения можно продлить за счет добавления антиоксиданда, и желательно сразу после отжима. Со2 екстракт розмарина в дозировке, 0,03-0,05% продлевает срок годности масла. Только экстракт нужен очень качественный, те что у нас производят не подойдут.

@@ProTehnika1 Спасибо за комент. ,Очень информативно и грамотно.

Абсолютно верно. В коментах уже неоднократно писал об этом:) Всегда рекомендую мягкие семена давить на три - четыре полные закладки, потом небольшой перерыв и если твердые в том числе и лен, то две - три закладки и перерыв. Это для самых требовательных. И нет проблем! А вот именно температура масла и есть тот индикатор по которому вы и знаете обо всех температурных изменениях внутри камеры!!!

@@ProTehnika1 если Вы воткнете термощуп в рабочую камеру, остановив пресс в процессе отжима, тогда можно говорить о реальной температуре, а то что померяно снаружи - не показатель. Масло капает, а не течет потоком, поэтому температуру теряет очень быстро. И еще один большой, на мой взгляд, минус - это контакт масла с металлом, какой бы не был металл "пищевой" - он все равно катализатор окислительных реакций. Хотя это все равно намного лучше, чем покупное в магазине. Большое спасибо за демонстрацию аппарата в работе. Мира Вам и добра.

@@user-xx8pp7jf5t Взаимно. По свойствам это масло не отличается от из под гидравлики и вкус и цвет одинаковый. Прогоркает так же одинаково во времени а следовательно исходя из опыта имеет одинаковый состав на выходе. Насчет метала что он катализатор окислительных процессов - скиньте ссылку? Откуда информация? Не от гуру ли сыроедения случайно? Они много вещают такой информации но где лабораторные исследования? Вы круто подметили насчет воткнуть щуп. Так вот камера имеет полое строение и соприкосновение со шнеком не в полном контакте а по виткам шнека, остальное пространство заполнено воздухом и жмыхом и таким образом они как термоподушка берут на себя тепловой удар снижая температуру внешнего контакта нагревателя с камерой. Температура так же распределяется по всей площади камеры снаружи в то время как нагревательный элемент греет 2/3 шнека. Потери идут везде! Так что ваши научные выводы не совсем обоснованы так как вы не были практиком а были всего лишь наблюдателем и выводы делаете из информации в интернете которую распространяют адепты здорового питания. Не впадайте в крайности мой вам совет. Концевка у вас лояльная вышла вашего поста но в целом масло сыродавленное и очень качественное! Вопрос лишь только в вере!

ПроТехника а зерно кукурузы? давит?

@@ProTehnika1 а вы уже запустили , какая цена?

Да, мне тоже как-то не поверилось, что оно сладкое. Он даже один раз сказал, что оно сладкое, как конфета.))))

Ну да, это у него такие литературные метафоры.))))

Roman Konev ти мужик молодец

Как может быть сладкое масло из горького чёрного тмина?

Спасибо большое за ценный ответ и за подробное видео по маслу. Я с вами согласна.....на 100%.

Можно.

Причина одна - сушите семена и все будет как по маслу!

@@ProTehnika1 Добрый день ! Выше Вы говорили , что масла можно хранить 2-3 дня , а здесь , что до месяца . Так сколько же на самом деле ?

@@ProTehnika1 Спасибо

@@ProTehnika1 Цена маслопресса ?

Взаимно. На данный момент нет в продаже

Появится ли ? Сколько стоил последний раз ?

@@shyamsarovar1307 Есть с того же завода лучше veganlife.com.ua/ua/p1366623541-domashnij-maslopress-holodnogo.html Делает все Китай и Lequip заказывает преса у китайцев

Пробуйте реверсом немного вернуть его на место и потом аккуратно с умеренным усилием нужно повернуть замок на открыт. У вас его заклинело - это значить что внутри образовалось избыточное давление и шнек расперт между замком наружной камеры и посадочным отверстием (шестигранник). Ситуация неприятная но вполне решаемая.

presare la rece

Мультики для дітей

Все верно. Слизи много во льне.

Вы серьезно? Сравнили двигатель автомобиля ИМЕННО ЕГО, закрытую систему с обычным маслопрессом? Это вообще не сравнивается никак. У них нет ничего принципиально общего ни в предназначении, ни в конструкции. Именно влажность и качество самих семян (масличные или нет, год сбора урожая, условия хранения) важные критерии - это вам так хочется чтоб вас не волновало. Маслопресс не прост в эксплуатации, процессу нужно научиться. Исключений нет!!! Для всех прессов должны быть семена подготовлены, а значить просушены. Я имею опыт использования от гидравлики до шнековых разных брендов, мощностей, строений. Вы считаете что умнее производителя? Серьезно? Вы все поняли сидя на диване, а технологи на заводах по всему Миру ничего не понимают в том, что производят? Напишу нюансы еще раз. Не хотите учиться, тогда покупайте масло в магазине - все просто!!! Первый момент. Масло вообще не должно быть возле прокладки!! Когда вы давите семена недостаточно просушенные, через дренажное отверстие на кончике шнека ваши влажные, измельченные семена в виде шрота просто не успевают вытолкнуться наружу, т.к. нагревателю просто не хватает возможности высушить их для нормального процесса. СЕМЕНА ДОЛЖНЫ СОДЕРЖАТЬ НЕ БОЛЕЕ +- 15% влажности!!! В этом случае заполняется все пространство внутри камеры шротом, который смешивается с маслом и все это устремляется к загрузочному отверстию в обратном направлении и заполняет все пластилином из жмыха и масла, и в том числе, попадая наружу за прокладку. Никакая прокладка его не сможет удержать, к тому же она установлена на движущейся части шнека и ее функция не держать ДАВЛЕНИЕ, а препятствовать небольшому избытку чистого масла, которое может отходить немного к ней. Знакомая ситуация? Для вас хорошая новость. У пресса есть дренажные каналы, которые всё то, что не должно быть внутри, отводят через нижнюю крышку на поверхность стола за пределы корпуса пресса, и таким образом, защищают его от этой ситуации. Как вы думаете зачем производитель это сделал? Отвечу: он точно знал что покупатель будет давить мало не руководствуясь какими-либо знаниями и не имея опыта. Подобная ситуация известна производителю и является классической. Научитесь правильно пользоваться и тогда у вас не будет проблем. Здесь ниже в комментах всё уже ранее писал - ЧИТАЙТЕ!!! Писать проще, чем разобраться, что вы делаете не так, да еще и признать свои ошибки. Теперь второе и самое главное!!! Напишу здесь же под этим видео в сотый раз. Семена закладываете на треть контейнера, потом давите, если при открытии крышки шнек чистый значить все ок. Следующий косвенный признак - это ваше сито для фильтрации, на нем не должно быть жмыха, а все что вы должны видеть - это развод с 5 копеечную монету оставленный маслом, которое через это сито отфильтровалось или как максимум немного красильного пигмента от ваших семян, а также допускается немного жмыха. В этом видео на моем сито много жмыха после льна и других семян, и это свидетельствует о том, что семена влажные. Результат получился, но с нарушением базовой технологии!!! Чтоб этого не было - СУШИТЕ СЕМЕНА!!! Для чего на треть заполняем в начале? Чтобы проверить качество ваших семян и их просушку. Третий момент. Если вы видите после этой трети семян под крышкой в загрузочном отверстии на шнеке пластилин (выше ему дал характеристики) или много масла, значить СУШИТЕ ВАШИ СЕМЕНА. Научитесь пользоваться, и тогда не будет надобности писать вот то, что вы аргументировали выше. В каждом видео повторяю СУШИТЕ ВАШИ СЕМЕНА!!! Летом в этом особо нет надобности, потому что жарко. С осени по весну склады , их львиное кол-во, не отапливаются, и семена набирают влагу, а потом вы их покупаете и пишите свои недовольства. А если покупали на рынке с мешка, стоящего на улице, то проблемы неизбежны!!! Если вы прожили с прессом год, то вспомните когда у вас начинаются проблемы, в какое время года??? Еще раз - Сушите и научитесь пользоваться этой техникой. Исключений НЕТ ДЛЯ ШНЕКОВЫХ ПРЕССОВ. Принцип работы одинаковый!!!

Нет. Там другая технология.

Высуши оливки и дави

60 нагревалка, сам шнек 30 с чем-то!

@@dmxumrrk332 на самом деле нет, масло должно отстояться в холодильнике, у меня ночь ждём, потом оно жёлтое.

Не совсем понял. Сам пресс конечно с шнеком в комплекте. С коробки вы им полноценно пользуетесь.

интересная идея про выпечку)

А мыть Нужно семена?

Я хлеб делаю из жмыха

Чего намутили? Я честное видео показал. С под любого пресса такое масло и никаких муток. Вам другие нарезку сделали дублями, все крсиво а вы и ведетесь. В вопросе разбираться нужно а для этого практику иметь желательно. Это лучшее на рынке что есть. Масло мутное из-за пигмента и микроволокон. Если семена просушить то процесс чище но все равно будет немного примесей. После часа или двух выпадает осадок на дно емкости и масло идеально чистое, красивейшее. Так же производители его дофильтровывают, чтоб получить продукт без примесей после первичного процесса. Изучайте мат часть, чтоб потом после покупки не разочаровывались! Полезно коменты читать, уже неоднократно объяснял про это.

@@ProTehnika1 видео очень честное. Все досконально показали. Здорово. Благодарствую! Но об этом моменте сказано и показано не было. Поэтому такой получился отзыв. Надо было еще сказать о вкусе полученного масла.

@@user-ss1rc7in4d Если сравнивать масло с под гидравлики и шнека по вкусу, разницы не почувствуешь. Я всегда так расставляю по качеству: высший сорт - гидравлика, первый сорт- шнек. Гидравлику так же делал и могу вам сказать с абсолютной точностью это. Вот мое детище которое продавали почти 3 года protech.in.ua/maslopressy/protechnics Делали и употребляем масло как с под шнека так и с под гидравлики.

Да это совместное детище, но весьма удачное!!!

Под видео ссылочка. Товар в Украине.

На ебей можно купить

@@ProTehnika1 а где можно гидравлический пресс купить? Вы случайно не продаете гилравлические пресса?

ПроТехника в Чечне

ПроТехника россия

украина

Комплектующие Yoda сборка в Корее. Видимо там не все с Китая, что то делают корейцы.

Можно кормить конечно. Можно из них делаеть разные блюда, добавляеть в рецепты. Вполне съедобно!

@@ProTehnika1 спасибо

Есть специальные фильтра - гуглите. Лучший способ оставить в покое на пару часов, осадок сам выпадет на дно. Слить чистое масло, осадок выбросить. Я делаю проще, не замарачиваюсь. Вреда он не приносит а лишь только эстетику портит!

Зачем фильтровать?

@@user-ez1tu1hv7v На самом деле не зачем! Но кому то хочется. Вопрос - кому как нравится!!!

Добрый день. Скажите пожалуйста какие есть отзывы о Yoda маслопресе? Или ваши личные выводы.С технической стороны он лучше чем L'equip? (производительность, мощность, удобность). Чьё производство?

А Yoda недавно появился? Про L'equip у вас много видео.

@@ProTehnika1 Благодарю.

@@ProTehnika1 подскажите какой фирмы лучше купить у вас пресс, Yoda или L'equip чтобы купить и радоваться жизни! И от шнековых прессов качество масло не теряет все ценые ферменты и витамины остаються?

Каким образом? То что вы видите масло не отфильтрованное и не остоенное. После одной из двух процедур оно идеальное на вкус и аромат волшебный. Когда давят гидравликой масло сразу отфильтровывается через мешочек а здесь все перемалывается, передавливается. В семенах есть красильный пигмент самого растения, он и немного жмыха попадают в емкость. Если семена плохо просушены, это всегда происходит! НО так как их плотность разная - масла и всего остального, всегда выпадет осадок на дно емкости, а масло при этом будет солнечного цвета как и положено!!! Слили масло а осадок в раковину. Можно с осадком употреблять, все это натуральное и полезное!

@@ProTehnika1 А ,я бы употреблял с осадком . А жмых с большим удовольствием буду кушать . Сама ЦЕННОСТЬ этого продукта , в его натуральности . И ты уже сам знаешь , что льняное масло - сделано из семян льна.Короче , что засыпешь и с того будет масло.

@@sergeysergey1509 совершенно верно нужно делать со жмыхом

@@sergeysergey1509 вся ценность вместе с ним

@@NinaNina-cn6en зачем тогда маслопресс? на кофемолке смолол и съел - хоть в суп (не горячий), хоть в кашу, хоть в салат, а можно просто размешать с водой и выпить - и будет тебе максимальная польза :)

здравствуйте. скажите вы нашли масло пресс в Алматы?

@@ProTehnika1 спасибо за быстрый ответ😊

@@ProTehnika1 труба осведомлены про масло! Снимаю шляпу! Кокосовое супер масло купил домой органическое оказываеться оно не окисляеться ни воздухом ни светом и нету срока годности, как и у меда.как можно лично с вами связаться?

Пожалуйста обьясните,Я не понял! любое масло свеже выжатое только что из под шнека,(подсолнуха)на нем нельзя жарить? Кроме сливочного натурального домашнего и кокосового органического я правильно понял? Магазиным маслом не пользуемся так как осведомлены что это страшный закислитель организма!!!

Потому что после отжима шнековым способом всегда есть примесь пигмента и твредой структуры семени. После фильтрации или отстаивания буквально через час - два, осадок будет внизу а масло именно желтое как вы любите - сверху.

А запах, вкус какой, острый да?

Острым я бы не назвал. Терпкий горло дерет. Настоящий вкус! Но тут важно какие семена.

Сколько стойт маслопресс, и где можно купить?

В какой вы стране проживаете?

И на выходе масло не добегает до 40. В гидравлике 25-26С все же есть так же нагрев. Давление, трение, нагрев. Изучайте мат часть при каких обстоятельствах идут процессы окисления и что такое холодный отжим. Можете поискать коменты в которых уже неоднократно отвечал на подобные вопросы.

Серьезно? И какой гуру сыроед вам сказал об этом? Найдите обоснованные научные данные а потом пишите ваше ангажированное мнение, подкрепленное научным знанием а не от гуру, которые захватили ваш ум и манипулируют им!!! Ниже уже отвечал на подобные коменты и не лишне будет почитать.

Это не холодный отжим брат

Под видео ссылки еще на 4-ре ролика с практикой. Смотрите подряд и получится длинное:)

Если про градус то это нагрев самого нагревательного элемента он в носике, который на шнек опускается. Внутри камеры намного меньше - масло на выходе не более 35С.