Bonjour à tous vous êtes prêt pour préparer la tarte aux prunes la plus délicieuse du monde?
Je vais la décrire comme une gourmandise réconfortante! Bien croustillante et sablé un moelleux avec un bon gout d'amande et l'acidité des prunes! Un pur bonheur...
Ingrédients:
Pâte:
250 gr farine
125 gr beurre
80 gr sucre glace
1 oeuf
1 pincée de sel
Quelques goutes d’eau si besoin
Si vous faites la pâte à la main le beurre doit être froid en petits morceaux.
180° chaleur tournate le four mais comme toujours basez vous sur la couleur de votre tarte tous les fours sont différents!
Crème amande:
125 gr beurre
125 gr sucre
2 oeufs
125 gr poudre d'amande
25 gr farine
Vanille
Rhum 1 c à s facultatif
10 prunes rouges
2 c à s sucre
1 c à s citron
1 c à c cannelle
Amandes effilées
Bon appétit!
Hello everyone! Are you ready to prepare the most delicious plum tart in the world?
I would describe it as a comforting indulgence! Crispy and crumbly with a soft, almond-flavored center and the tartness of plums! Pure bliss...
Ingredients:
For the pastry:
250 g of flour
125 g of butter
80 g of powdered sugar
1 egg
A pinch of salt
For the almond cream:
125 g of butter
125 g of sugar
2 eggs
125 g of almond flour
25 g of flour
Vanilla extract
1 tbsp of rum (optional)
For the topping:
10 red plums
2 tbsp of sugar
1 tbsp of lemon juice
1 tsp of cinnamon
Sliced almonds
Enjoy!
6 сен 2024
