Я не знаю почему у вас манжета надо начинать снимать снизу. Вообще-то маленькие защёлки находятся со стороны пассажира. А со стороны водителя есть паз под большую защёлку, который стопорит от прокручивания манжета. Но всё ровно за видео спасибо и лайк.
Тросы не регулируются. Либо их меняйте (но растягиваются они редко), либо под замену промежуточный рычаг КПП или рычаг переключения передач (оба на коробке)