Ele quis dizer que em Gravatá se pratica essa cultura gastronômica (de chocolate quente, fondue, etc.) assim como existe em Gramado e em Garanhuns. Ele citou Gramado como uma referência de cidade fria que tem esse tipo de cultura gastronômica e não que Gramado faça parte de outra região que não seja Rio Grande do Sul. 👍🏾
