✅[FÁCIL] EMPADA de Frango que Derrete na boca, MASSA PODRE 3 INGREDIENTES + PREÇO, VALIDADE E DICAS 

Olá meus amores, no vídeo de hoje você irá aprender a fazer essas deliciosas Empadas que derrete na boca. A massa podre dessa Empada só vai apenas 3 ingredientes e o recheio é super versátil você pode rechear empadas, coxinhas de frango, esfihas, pizza, pastel, fazer fricassê, torta de liquidificador entre 1001 receitas maravilhosas. Ela é perfeita para um faça e vendas de sucesso.
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🔵🔵 ATENÇÃO TODOS OS DETALHES DA RECEITA + RENDIMENTO + COMO COLOCAR O PREÇO DO SEU PRODUTO + CONGELAMENTO ESTÁ AQUI ABAIXO 😋👇 🔵🔵
🟠Ingredientes da Receita Empadas de Frango:
🟠Ingredientes do Recheio de Frango:
1 fio de óleo
1 cebola média picada
2 dentes de alho picado
1/2 pimentão pequeno picado
1 tomate médio picado
1 kg de peito de frango já cozido de desfiado (eu cozinhei na pressão por 25 minutos com sal, azeite e alecrim e em seguida passei no processador)
1 colher de sopa de colorau
1 colher de sopa de temperos a gosto (eu usei cebola, salsa e alho
1 sachê de molho de tomate pronto
1/2 xícara de água
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 copo de requeijão
Sal a gosto
🟠Modo de Fazer (Resumo): Refogue a cebola, alho, pimentão e tomate, adicione o frango desfiado, adicione os temperos, o molho, a farinha o requeijão, refogue por 5 minutos e reserve.
🟠DICA: Adicione milho ou azeitona (Eu amo azeitona na empada!)
🟠Ingredientes da Massa Podre de Empada:
1 kg de Farinha de Trigo
500 gr de Margarina Qualy
Sal a gosto
🟠Modo de Fazer (Resumo): Misture todos os ingredientes com as pontas do dedo delicadamente até chegar no ponto de você apertar e ele formar uma bolinha. Deixe descansar por no minimo 20 minutos na geladeira antes de fazer a montagem das Empadas.
🟠Para pincelar suas empadas:
2 gemas
1 fiozinho de óleo
🔹Temperatura do Forno: 200ºC
🔹Tempo de forno: 20 a 30 minutos
🔹 Tamanho das Forminhas: 50 ml
🔹 Peso da Massa das Empadinhas: 30 a 40 gr de massa
🔹 Peso do Recheio das Empadinhas: 30 gr
🔹 Peso final das Empadinhas já prontas: 75 a 80 gr
🔹Rendimento: 33 Empadas de 75 a 80 gr
🔹Prazo de Validade Congelado: 90 dias congeladas (3 meses) bem embaladinha
🔹Prazo de Validade em Refrigeração: 7 dias na geladeira bem embaladinha
🟣COMO PRECIFICAR O SEU PRODUTO:
Para você precificar o seu produto você precisa anotar o quanto você gastou para comprar a sua matéria prima no total, no meu caso tudo deu R$ 63,19 (Sim gente só o kg do frango aqui na minha cidade ta 22 reais 😭 ta osso). Porém na receita foi gasto o valor de R$ 42,83 (você precisa pesar seus ingredientes, fazer aquela regra de 3 para chegar no valor real gasto na sua receita). Então você pega esse valor e divide pela quantidade de empadas que a receita gerou, no caso 33 empadas, ou seja 42,83 / 33 = R$ 1,29 (esse foi a valor gasto para produzir cada empadinha já contando com aquela embalagem de alumínio, saudades da época em que eu produzia empadas a R$ 0,80).
Agora você precisa adicionar acima desse valor de R$ 1,29 uma porcentagem referente a água, luz, gás que nós chamamos de produtos "incalculáveis" essa porcentagem varia de 30 a 35%, ou seja 1,29 + 35% = R$ 1,74.
Por fim você agora precisa adicionar a sua mão de obra, o seu trabalho gasto (seu tempo, seu amor, sua dedicação, se valorize! Não esqueça de você nesse momento) essa porcentagem quem determina é você, geralmente ela varia de 80% a 200%
Se você adicionar:
1,74 + 80% = R$ 3,13 (Arredondando) R$ 3,00 (preço final de venda)
1,74 + 100% = R$ 3,48 (Arredondando) R$ 3,50 (preço final de venda)
1,74 + 200% = R$ 5,22 (Arredondando) R$ 5,00 (preço final de venda)
💜 Eu espero de coração que tenha gostado desse Faça e Venda Empadas de Frango deliciosas e que desmancha na boca, qualquer duvida só me deixar um comentário que eu sempre respondo vocês com muito carinho!!! 🥰❤️
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/ brunaferreiraconfeitaria
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