El Wonton de carne es un plato tradicional de la cocina asiática, consistente en pequeños dumplings rellenos de una mezcla sabrosa de carne de res o cerdo, vegetales frescos y condimentos aromáticos. Estos bocados se envuelven cuidadosamente en una masa delgada y se cocinan al vapor, hervidos o fritos, resultando en un sabor delicioso y una textura jugosa. ¡Una experiencia culinaria que combina simplicidad y exquisitez!
INGREDIENTES:
Masa:
240 grs de harina 000
1/2 cdita de sal
1/2 taza de agua tibia
Harina para la mesada o fecula de maiz
Relleno:
200 grs de carne de res molida ( o de cerdo)
1 taza de repollo
3 hojitas de cebolla de verdeo
1 diente de ajo
1/2 cebolla ( si es grande o 1 chiquita)
1 dadito de jengibre
1 cda.de Pimenton
Sal, pimienta negra
50 cc de salsa de soja
23 авг 2024
