( kreple alakası yoktur krep hamurunda yumurta, süt ve kabartma tozu olur ama ben sadece un, su ve tuz ile yani orjinal gözleme hamuru gibi yaptım ) ( Bu ölçüden 6 adet çıkıyor) HAMUR AÇMADAN GÖZLEME Malzemeler 2 su bardağı su 1,5 su bardağı un 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz Arası için 300 gram ıspanak 1 adet kuru soğan 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı pul biber (Bu ölçülerden tam 5 adet çıkıyor) (Tavaya yağ sürmenize gerek yok çünkü hamurunda yağ olduğu için asla yapışmıyor ) Hazırlanışı 2 su bardağı su, 1 yemek kasığı zeytinyağı, 1 buçuk su bardağı un tuz işte sadece bu kadar bir kaba alıp çok iyi çırpıyoruz pütürsüz bir kıvam almalı videoda gördüğünüz şekilde olacak yapışmayan krep tavamızı ocağa alıp önceden iyice ısıtıyoruz bir kepçe döküp her yerine eşit olacak şekilde tavaya yayıyoruz. Bir kepçe yeterli olacaktır. Arkalı önlü çok iyi pişirdim ıspanaklı harcımdan yerleştirdim ve kapattım ters çevirip tereyağı sürdüm nefis oldu denemenizi öneririm çokta ptatik 😉(not pişerken tavaya yapışıyor diyenlere tavanız kesinlikle yapışmaz tava olması gerekiyor birde krep gibi sanıp erken çevirmeyin iyice pişşin ondan sonra çevirin zaten hamur kendisi tavayı bırakıyor Материалы 2 стакана воды 1,5 стакана муки 1 столовая ложка оливкового масла 1 чайная ложка соли Для дека 300 г шпината 1 сушеный лук 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка хлопьев чили (Из этих размеров получается ровно 5 штук) (Не нужно смазывать сковороду маслом, потому что, поскольку в тесте есть масло, оно никогда не прилипает ) Подготовка 2 стакана воды, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 с половиной стакана муки соль вот и все, что мы берем в миску и очень хорошо взбиваем, чтобы получилась однородная консистенция, которая будет такой, какую вы видите на видео. мы заранее хорошо разогреваем нашу антипригарную форму для блинов, выливаем половник и равномерно распределяем по сковороде. Одного совка будет достаточно. Я очень хорошо приготовил его со спинкой и передом, я положил его в ступку со шпинатом и накрыл крышкой, перевернул и намазал маслом, получилось очень вкусно, я предлагаю вам попробовать птатик 😉 (обратите внимание, что при приготовлении сковорода прилипает к сковороде Тем, кто говорит, что сковорода должна быть абсолютно антипригарной, и не переворачивайте ее рано, думая, что она похожа на блины.
Un su tuz tavada 5 dk pratik lavaş diye yemek defterimde kayıtlı yillardir yaparim kreple hic alakasi yok tadıda güzel ama tabi bir taş fırın lavaş beklemeyin😊
Tarif güzel ama en önemli püf noktası, güzel bir tavanızın olması. Kaç tane tavayla denedim yapışıp kaldı. Krep yapışmadı ama bu tarif yapıştı. En son gözleme tavasıyla yapınca sonuç harika oldu.
Aynı sorun bende de oldu,ne yaptıysam olmadı,bütün tavaları denedim maalesef başarılı olamadım,en sonunda biraz daha un ekleyerek normal hamur yapıp oklava ile açtım
Harika ve çok pratik yöntem ben hep böyle yapıyorum içinede irmik unu kullanıyorum çok güzel oluyor elde açmayla aynı oluyor bu tarif daha güzel oluyor 👌
Не получается такое тесто! Пробовала делать. Ерунда какая то. Сковородки блинные, с антипригарным покрытием. Потом попробовала и на обычной с покрытием. Прилипает все ужасно. Даже пробовала дополнительно смазывать сковородку слегка маслом, помогло на один раз и то ... Тесто с такими пропорциями получается достаточно густое, на сковороде расплывается плохо, получается толстый слой. Добавила воды, стало лучше. Но оно имеет совсем другой вид, чем в видео. Пооупрозначное какое то, что и понятно - оно ж на воде. Яиц нет. Переворачивается плохо - рвется. То, что в видео, похоже на нормальное тонко раскатанное тесто. А вот так наливное - получается ерунда. Так что показали неправду. Я делала как-то по похожему рецепту, но тесто там было нормальное блинное, на яйцах. Вот оно как раз и переворачивались нормально и вкусное было. Зря только время потеряла, посуду перепачкала и продукты перевела. Зачем обманывать? Только если мука какая то другая, может.. У меня рбычная, пшеничная мука, Макфа. И тесто на сковороде напоминает макароны, только пластом, плохо жарится...
Материалы 2 стакана воды 1,5 стакана муки 1 столовая ложка оливкового масла 1 чайная ложка соли Для дека 300 г шпината 1 сушеный лук 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка хлопьев чили (Из этих размеров получается ровно 5 штук) (Не нужно смазывать сковороду маслом, потому что, поскольку в тесте есть масло, оно никогда не прилипает ) Подготовка 2 стакана воды, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 с половиной стакана муки соль вот и все, что мы берем в миску и очень хорошо взбиваем, чтобы получилась однородная консистенция, которая будет такой, какую вы видите на видео. мы заранее хорошо разогреваем нашу антипригарную форму для блинов, выливаем половник и равномерно распределяем по сковороде. Одного совка будет достаточно. Я очень хорошо приготовил его со спинкой и передом, я положил его в ступку со шпинатом и накрыл крышкой, перевернул и намазал маслом, получилось очень вкусно, я предлагаю вам попробовать птатик 😉 (обратите внимание, что при приготовлении сковорода прилипает к сковороде Тем, кто говорит, что сковорода должна быть абсолютно антипригарной, и не переворачивайте ее рано, думая, что она похожа на блины. хорошо
