Unos filetes rusos súper jugosos con estos ingredientes para 35 unidades:
1 kilo de carne picada de cerdo.
Sal y granos de pimienta recién molidos.
Una cucharada grande bien colmada de picada de ajo - perejil - aceite. ( Dientes de ajo, perejil fresco y aceite de oliva virgen extra).
3 rebanadas de pan de molde con corteza + 10 mililitros de leche.
1 huevo grande.
Para empanar:
Pan rallado abundante.
Para freir:
Aceite de oliva abundante.
Para acompañar:
Salsas: mostaza, mayonesa, ketchup)
23 сен 2021
