රෙස්ටුරන්ට් එකේ වගේ රසට මාළු කරිය
Like "Apé Amma" fan page.
/ apeammafans
Ape amma Vishesha Maalu Curry
400g sailfish
1 1/2 B Onion
3 green chilies
3-4 garlic cloves
4-5 tamarind seeds
1 1/2 tsp turmeric paste
1 tbsp curry powder
2 tbsp chili powder
1/2 tsp fenugreek seeds
rampa & curry leaves
4 cardamom
7-8 cloves
1 tsp black pepper
a piece of lime
a piece of ginger
a piece of lemongrass
coconut oil
1 1/2 tsp salt
තලපත් ග්රෑම් 450
බී ළුෑණු ගෙඩි 1 1/2
අමු මිරිස් කරල් 3ක්
සුදුළුෑණු බික් 4-5ක්
සියඹලා ඇට 4-5
කහ පේසට් තේ හැඳි 1 1/2
අමු තුනපහ කුඩු මේස හැඳි 1යි
මිරිස් කුඩු මේස හැඳි 2යි
උළුහාල් තේ හැඳි 1/2
කරපිංචා / රම්පේ
කරදමුංගු 4යි
කරාබුනැටි 7-8ක්
ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 1
දෙහි කෑල්ලක්
ඉඟුරු කෑල්ලක්
සේර කෑල්ලක්
පොල් තෙල් ටිකක්
ලුණු කුඩු තේ හැඳි 1 1/2
28 авг 2024
