#patlıcan #yemek #anayemek #kızartma
📌SAYIN TAKİPÇİLERİM 2.KANALIM 'HATAYLININ GÜNLÜKLERİ KÖY HAYATI' ABONE OLUP BİLDİRİMLERİ AÇARSANIZ BANA ÇOK DESTEK OLURSUNUZ ŞİMDİDEN TEŞEKKÜR EDERİM.
LİNKE TIKLAYARAK ABONE OLABİLİRİSNİZ.
👇👇👇
youtube.com/@hataylnngunlukle...
📌SİPARİŞ VERMEK İSTEYEN TAKİPÇİLERİM BANA
0543 880 2423
NOLU TELEFONDAN WHATSAPP YOLUYLA ULAŞABİLİRSİNİZ.
MALZEMELER;
✅1 KG PATLICAN
✅1 KG DOMATES
✅7 ADET SİVRİ BİBER
✅7 KÜÇÜK BOY KURU SOĞAN
✅1 BAŞ SARIMSAK
✅YARIM ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞI
✅1 ÇAY KAŞIĞI TUZ
✅1 YEMEK KAŞIĞI TOZ BİBER
✅3 ÇAY KAŞIĞI PUL BİBER
YAPILIŞI;
ÖNCELİKLE 1 LİTRE SUYA 1 TATLI KAŞIĞI TUZ KOYUP ELALI SOYDUĞUM PATLICANLARI İÇİNDE 10 DAKİKA BEKLETTİM.PATLICANLARI 10 DAKİKA SONRA SUDAN ALIP SUYUNU İYİCE SIKIP VİDEODA GÖRDÜĞÜNÜZ GİBİ DOĞRADIM DİĞER SEBZELERİ AYNI ŞEKİLDE DOĞRADIM.SARIMSAKLARI PATLATIP ÖYLE DOĞARDIM LEZZETİ ÇIKMASI İÇİN DOMATESLERİN DE KABUKLARINI SOYDUKTAN SONRA ÜZERİNE 1 ÇAY KAŞIĞI TUZ KOYUP KARIŞTIRDIKTAN SONRA 10 DAKİKA BEKLETTİM.TENCEREYE YARIM ÇAY BARDAĞI ZEYTİN YAĞINI KOYUP SOĞANLARI BİRAZ KAVURDUKTAN SONRA PATLICANLARI EKLEDİM.DAHA SONRA 1 ÇAY KAŞIĞI TUZ, 1 YEMEK KAŞIĞI TOZ BİBER, 3 ÇAY KAŞIĞI PUL BİBER EKLEYİP BİRAZ KAVURDUM.ÜZERİNE BİR KAT BİBER BİR KAT DOMATES TEKRAR BİR KAT BİBER BİR KAT DOMATES EKLEDİKTEN SONRA SARIMSAKLARINI DA EKLEYİP SOYDUĞUM DOMATES KABUKLARINDAN 1 ÇAY BARDAĞI DOMATES SUYU ÇIKARDIKTAN SONRA ÜZERLERİNE SADECE ONU EKLİYORUM SU KOYMUYORUM.KAPAĞINI KAPATIP KAYNAYANA KADAR YÜKSEK ATEŞTE KAYNADIKTAN SONRA EN KISIK ATEŞTE PİŞİRİYORUM.AFİYET OLSUN.
3 окт 2023
