❗️ACILI EZME TURŞU TARİFİ💯2YIL BOZULMAYAN 10 DK EN KOLAY ÇOK LEZZETLİ KAŞIK TURŞU NASIL YAPILIR✅
Acılı ezme turşu tarifim hem pratik hem lezzetli hem de tam ölçülü bir tarif Acılı ezme turşu tarifim bir milyonu aşan nefis tarifimi mutlaka denemelisiniz
👉malzemeler
✅3 kg kırmızı etli domates
✅2/3 tane kapya biber
✅500 -750 g acı tatlı karışık kıl biber
✅1 demet maydonoz yarısı içine yarısı kavanozların ağzına
✅1 çay bardağı veya yarım çay bardağı sarımsak
✅1 çay bardağı sıvı yağ
✅1 çay bardağı sirke elma veya üzüm sirkesi veya yarı yarıya karışıkta olabilir
✅1 çay bardağından 1 parmak az kaya tuzu kontrollü kullanıyoruz önce tuzun yarısını ekliyorum 10 dk sonra tadına bakıyorum kalanıda dikkatli ekliyorum
Hazırlanması
👉Bütün sebzeleri 5/10 dk sirkeli karbonatda koyabilirsiniz bu suda bekletiyoruz sonra bol su ile yıkıyoruz ve suyunu süzdürüyoruz
#domatesliacılıezmeturşutarifi
👉Bütün sebzeleri iri doğrayıp rondodon geçiriyoruz geniş bir kaba aktarıyoruz
👉Sebze karışımın içerisine tuz ve sıvı malzemeyi ekliyoruz lezzetin birbirine geçmesi için bir kaşıkla karıştırıyoruz
👉karışımı 3 saat dinlendiriyoruz
👉kaynatılmış kavanozlara dolduruyoruz çatal ile karıştırıp havasını alıyoruz kavanozun ağız kısımlarını temiz bezle siliyoruz ağzına maydonoz yaprakları koyuyoruz sıfır ve kaynatılmış kapakla sıkıca kapatıyoruz
👉ezme turşumuzu sıcaklarda bozulmaması için mutlaka buzdolabında saklıyoruz
👉 5 /10 gün sonra ezmemiz turşuya dönüşüyor ister şimdi ister kışın yiyebilirsiniz
🌹Denemek isteyenlere afiyet olsun
15 авг 2021
