ARTVİN ,SİLOR der .Bunu biraz kesdiğinden küçük kesilir,yani seninkilerin boyu uzun oldu.. Sonra Fırınlamadan önce köy kurutulmuş yufkasından yapılır kesilmiş halde...Tepsiye dizilir ,üzerine Sıcak suyu gezdirip üzerine yoğurt ,Sonra Hakiki köy tereyağı yakılıp üzerine dökülür ister fırınla ,ister fırınlama çok güzel olur.Bunun şekerli ,tereyağ ve cevizli tatlı olarakda yapılr...Artvinin çok güzel yemekleri vardır..
@@alperenbingol2443 Ben,,Merkezde doğmuşum.Bebekken İstanbula gelmiş Ailem...Ahiskali Baba tarafım DEDEM gelmiş Babamlar Artvinde doğmuş.Annemin Ailesi Artvinli.Yusufeli.veŞavşat sanırım.....
artvinliyim bizde silor deniyo. yufka o sekilde kesilip kurutuluyo biz satin aliyoruz tepsiye dizip biraz su dokup bekliyoruz ustune yogurt ve baharatli tereyag konuluyo cok lezzetlidir.
Sinopta ıslama deniyor ve kurutulmuş yufkadan yapılır direk tavuk suyunu döküp fırına verilir. Daha ince kesilir bu arada kurtulmadan önce sizinkiler çok uzun oldu. Üstüne de ya sadece tavuk ya da sadece yoğurt ve salça yapılır ikisi bir arada hiç görmedim bizim orda. tadını da özelliklede tavuklusunu hiç sevmem bildiğimiz tavukla ıslanmış hamur gibi
gümüshaneliyim ama hayatimda böyle bir siron görmedim en önemlisi siron yufkadan olmaz tandir ekmeginden olur tavuk suyu degil ilis süt ile islatilir üstüne yaogurt en son tereyag bu kadar abla naptin sen ya
Gümüşhane yemeği mi siron mu dalga mı geçiyorsunuz yemeğin adı silor Artvin’e hastır ayrıca bu şekil de orjinal hali değildir bu tamamen yorumlanmış halidir
