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Esta es la receta de un postre tradicional y típico de Semana Santa, unos borrachinos asturianos, están buenísimos, muy fáciles de hacer y con cierta similitud con las torrijas.
Una receta humilde y además de aprovechamiento; vamos a prepararlos con pan duro.
Si no los conocéis, tenéis que hacerlo y para el resto probar con esta receta que queda de escándalo.
RECETA ESCRITA: cocineraymadre....
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INGREDIENTES para 12 - 15 unidades:
100 gr de pan duro, solo la miga (también se puede utilizar pan rallado
100 ml de leche
100 gr de leche condensada
2 huevos
1 ramita de canela y la piel de 1/2 limón
Un chorrito de licor de anís (opcional)
Un vaso de agua
Un vaso de vino blanco
100 gr de azúcar
1 ramita de canela y la piel de 1/2 limón
Aceite para freír
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27 авг 2024
