上餐館時你們有點過「合菜玳瑁」嗎？
我覺得這道菜營養及纖維質很高，看起來很難做這道菜，但事實上只要按照步驟完成，其實真的不難喲！
👨🍳合菜玳瑁
✅材料：
梅花豬肉絲100 g、綠豆芽100 g、韭黃50 g、紅蘿蔔50 g、豆乾5片、黑木耳50 g、雞蛋3顆、蔥段30 g、蒜末10 g、醬油1大匙、太白粉1大匙、香油2大匙
✅調味料：
鹽巴1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、糖1小匙
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00:16 開場
00:30 切食材
00:52 煎蛋皮並放入容器
01:25 炒豆干
01:35 醃肉絲
02:03 放爆香料
02:14 調味
03:26 食材表
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5 окт 2024
