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《味道》宫廷全味鸭 太和牛肉 炉肉 横菜里的顶流 随便点 都好吃!"老板 再要一碗米饭" 20160926 | 美食中国 Tasty China 

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本期美味:民以食为天,漫漫历史长河中串起了一部味道的编年史,包罗万象的美食中,许多由古老传统工艺烹饪的美味有些传承至今,而有些正在被各式各样的速食快餐所吞噬,变成了传说中的几句文字或古书里的一幅图画。传承古老技艺,让尘封的味道再现风采。
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《味道》bit.ly/2POtxh2
■□节目简介■□
美食文化探索类节目。荟萃美食精华,传播美食文化,“让生活更有味”。
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《寻味东莞》bit.ly/3mUUVL9
《中国味道2019》bit.ly/3BV1mWd
《美食中国》bit.ly/2XokKF2
《千年陕菜》bit.ly/3DTjqys
《中国夜市全攻略》bit.ly/33MeB9t
《家乡至味2022》bit.ly/3uqGmRR
《家乡至味2020》夏季篇 bit.ly/3dQayyA
《川味》第一季 bit.ly/3r8OHtF
《下饭菜》bit.ly/3HS5s2b
《一碗面》bit.ly/yiwanmian

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30 сен 2024

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Комментарии : 76   
@JackTAN61
@JackTAN61 7 лет назад
9:47 皮上面的雜毛都沒清乾淨, 你確定以前皇帝是這麼吃的??
@pinewang6151
@pinewang6151 7 лет назад
个人非常反感把什么什么菜吹得很玄乎,什么“必须要用什么”“必须多久”“必须达到什么标准”…
@nbyyhjl
@nbyyhjl 7 лет назад
不这么说就没有神秘感了。比如说,主持人问必须加15g盐吗?答曰,无所谓啊,16g也行,17g也可以,你爱加多少就加多少。
@xudan221
@xudan221 7 лет назад
炉肉在北京时候也做过,也吃过,感觉味道真的没有广东烧猪好。老师傅给葫芦鸭去骨,都是头下刀,一是难度大更能体现自己的手艺,二是收刀更不容易损坏鸭套。大米替换了糯米,说是好消化,但是味道和口感全丢了。。全味鸭和太和牛肉真的是好菜
@danaihuntrakul7723
@danaihuntrakul7723 4 года назад
Does the series have English subtitles?
@Doggiedodo
@Doggiedodo 7 лет назад
我作为一位厨师 我尽到我的责任了。 这句说的真好,我们无论做什么职业都要尽责。
@mm-fj4yq
@mm-fj4yq 7 лет назад
吃块面包压压驚
@tigershuen568
@tigershuen568 4 года назад
成熟期越短,鸭子味道越棉,土鸭,土鸡,听过吗
@張三瘋-u3q
@張三瘋-u3q 7 лет назад
很不錯的美食節目。希望能把中國各地方大大小小道地美食介紹出來。真的是很有味道。。。。。
@ereshwish
@ereshwish 7 лет назад
清朝一千多年?蒙了!!!
@fanhe3448
@fanhe3448 7 лет назад
我在国内的时候泡面都懒得煮的,现在出了国附近一公里荒无人烟只有学校的披萨店,每天盯着下厨房的菜谱做饭真是忧伤
@天天-b8y
@天天-b8y 4 года назад
家里电视有CCTV10不看,在youtube看CCTV10😂
@zero9497
@zero9497 7 лет назад
中華美食 冠絕天下
@even1007
@even1007 7 лет назад
我特么看不下去了了,锅里还有点没吃完的烧鸡 解馋去咯
@888RQ
@888RQ 7 лет назад
最后的炉肉和广东烧肉基本一样,解说词夸张到只有冬天才有
@kaiteong2teh118
@kaiteong2teh118 6 лет назад
对。 马来西亚和新加坡到处都有
@isaisa1984
@isaisa1984 3 года назад
北方是美食沙漠,真是名不虚传,尤其是北京那块儿。。。。看到他们把辛辛苦苦烤的这么诱人却寡淡完全不腌制的肉用来蒸煮,简直被气晕了
@cameronho4313
@cameronho4313 8 лет назад
怎不建一個煤體庫好翻相關影片,這系列感覺不錯
@陳敬文-z5q
@陳敬文-z5q 4 года назад
泡水八小時,醃製又八小時。。 他的鴨是塑膠做的嗎? 都不會腐敗啊。。
@nancylee4179
@nancylee4179 4 года назад
怎么炉肉不放任何东西的什么也不放,会好吃?
@zhizhaochen4004
@zhizhaochen4004 7 лет назад
go
@李涛-y1e
@李涛-y1e 5 лет назад
盗版的湖南葫芦鸭。什么时候变上海的了
@chungpingtang5830
@chungpingtang5830 5 лет назад
👍👍🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟😋😋
@jiranma
@jiranma 4 года назад
没看到蒸好了的饺子。
@hangwaimak5787
@hangwaimak5787 4 года назад
手手
@tigershuen568
@tigershuen568 4 года назад
女主持是广西人吧
@Popo-qn9kb
@Popo-qn9kb 7 лет назад
i
@antonielee9319
@antonielee9319 4 года назад
🥰有時間想去大陸吃一下全聚德
@Aurora-de8hp
@Aurora-de8hp 4 года назад
她換個短发形可能會更好看!
@yaoshihe5007
@yaoshihe5007 7 лет назад
這爐肉跟廣式烤乳豬/燒肉是異曲同工呃~!
@qianwenhe3093
@qianwenhe3093 7 лет назад
yaoshi He
@allen.k6525
@allen.k6525 7 лет назад
好像回国大吃一顿!T^T
@chanwancheong8264
@chanwancheong8264 7 лет назад
TMD 害我流口水!
@cheetinmotzer9299
@cheetinmotzer9299 7 лет назад
L
@xiaohangchen5176
@xiaohangchen5176 7 лет назад
看了之后鸭子不会好吃,5分
@yeosiewhong7371
@yeosiewhong7371 7 лет назад
xiaohang chen 有
@十八画生-e5b
@十八画生-e5b 8 лет назад
第一次看到还有说四川话的小白帽
@afreshexplorer001
@afreshexplorer001 7 лет назад
2333333我也想说
@УважаемыйАнна
@УважаемыйАнна 7 лет назад
腻口
@陳玉麟-u9f
@陳玉麟-u9f 7 лет назад
看看解嚵不談敏感話
@林宗甫
@林宗甫 7 лет назад
享受300度的高溫。。。。煎熬吧。
@poyichung3087
@poyichung3087 7 лет назад
抓小抓皮
@zhengsally4756
@zhengsally4756 7 лет назад
Poyi chung iii
@lokzeal9169
@lokzeal9169 7 лет назад
烤鸭我记得用来烤制的木料也很重要的吧~
@russellf2421
@russellf2421 7 лет назад
I should have married an Asian woman! Love the food!
@FatAsianDude
@FatAsianDude 7 лет назад
为啥广州那边做鸭子,还要吹气呢。他不吹气
Далее
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