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「さつま芋のかんころ餅」炊飯器で簡単!芋のほのかな甘みが美味しい長崎名物の素朴なおやつ・アレンジでさつま芋のおはぎも紹介 

DAIFUKU KITCHEN
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「さつま芋のかんころ餅」炊飯器で簡単!芋のほのかな甘みが美味しい長崎名物の素朴なおやつ・アレンジでさつま芋のおはぎも紹介
長崎の名産品で有名なさつま芋で作るかんころ餅の作り方です
炊飯器で作るのでとっても簡単!
餅つき機や蒸し器がなくてもご家庭でかんころ餅がお手軽に作れます
フライパンやトースターで焼いた出来立て熱々は、素朴ながらいくらでも食べられる美味しさです
砂糖醬油やバターをのせて食べても美味しくおすすめです
お汁粉やぜんざいにお餅の代わりに入れるのもお勧めです
アレンジをしてあんこを包んださつまいものおはぎを紹介しています
ほのかな甘みが特徴のかんころ餅をぜひお試しください
もち米に芯が残っていましらた再度炊くか、
耐熱容器に移し水大さじ2を入れラップをかけて
芯が柔らかくなるまで加熱してください
【材料】
もち米 2合
さつまいも 皮をむいて 400g
きび砂糖 大さじ4(白砂糖でも大丈夫です)
(甘さ控えめに作っています)
塩 小さじ1/4
さつまいものおはぎ 1個分の材料
かんころ餅の餅 100g
あん 20g
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Опубликовано:

 

8 окт 2024

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Комментарии : 36   
@Pururunazuki_280
@Pururunazuki_280 11 месяцев назад
かんころもち、懐かしいです。 義母が長崎の五島列島出身で、年末になるとよく送られてきていたのをもらって食べてました。 お芋の素朴な甘みが好きでしたが、義母も亡くなり送られてくることもなくなってしまって・・・作り方がわかってとてもうれしいです。 今年の年末に、作ってみようと思います。家族、喜んでくれるかな。
@負けるが花
@負けるが花 11 месяцев назад
五島列島で育った人とかは何でか、カンコロもちや擂り身の天ぷらや 食べたくなりますね。 こんなに簡単なレシピを教えてもらったから、今度作りたいですね。 作って義両親さんを思い出して下さいね。
@daifukukitchen
@daifukukitchen 11 месяцев назад
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 長崎の五島列島に義理のお母様がお住まいになられていたのですね 五島列島は風光明媚で訪れる人を魅了するスポットがたくさんありますね🥰 五島列島名産の本格的なかんころ餅と違ってさつまいもの天日干しを省いています😅 炊飯器で手軽に作っています🙇 ご家族の方に喜んでいただければ幸いです💕 こんがりと焼いて熱々を是非お試しください😊💗
@青野のイラストちゃんねる
@青野のイラストちゃんねる 11 месяцев назад
動画を見ました。 「サツマイモのかんころ餅」。 サツマイモ好き、お餅好きには、最高のメニューですね。 お茶と合いますね。
@daifukukitchen
@daifukukitchen 11 месяцев назад
こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 長崎のかんころ餅風に作っています😉 焼くと香ばしく美味しくおすすめです🎶 バターや砂糖醤油と一緒にいただくとさつま芋の美味しさが引き立ちます🍠🥰 さつま芋のかんころ餅を是非お試しください😊💗
@白-x2n
@白-x2n 9 месяцев назад
カンコロもちを作ってみたいです。身体に良さそうです。自然の甘味が嬉しい。干して保存食にしたいです。 鹿児島では年末に歳がさ、と言って食べた思い出が。明日早速、炊飯器で作ってみます 有りがとうございました。
@daifukukitchen
@daifukukitchen 9 месяцев назад
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 鹿児島のご出身なのですね💕💕 長崎五島列島の郷土料理ですが、鹿児島県でも作られているのですね😉 さつま芋はお好みで増やしても大丈夫です🎶 喜んでいただけましたら幸いです💕
@寿子多田
@寿子多田 11 месяцев назад
かんころ餅はじめてですが丁寧な仕事で優しい味がしそうです。さつまいも頂いたからチャレンジしてみたいです。
@daifukukitchen
@daifukukitchen 11 месяцев назад
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 五島列島の名産品のさつま芋のかんころ餅です😉 甘さ控えめでさつま芋の優しい味わいが美味しくおすすめです🎶 こんがりと焼いて砂糖醬油かバターもおすすめです💕 さつま芋のかんころ餅を是非お試しください😊💗
@きみさらず-d2m
@きみさらず-d2m 11 месяцев назад
冷凍保存できるなんて、有り難いです😊
@daifukukitchen
@daifukukitchen 11 месяцев назад
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 五島列島の名産品のさつま芋のかんころ餅です😉 甘さ控えめでさつま芋の優しい味わいが美味しくおすすめです🎶 こんがりと焼いて砂糖醬油かバターもおすすめです💕 さつま芋のかんころ餅を是非お試しください😊💗
@ゆともっと
@ゆともっと 11 месяцев назад
この間のおいもごはん、こどもたちが喜んで食べてくれました! 勉強になる動画をいつもありがとうございます!
@daifukukitchen
@daifukukitchen 11 месяцев назад
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 さつま芋ご飯を作っていただきましてありがとうございます🙇 お子様たちに喜んでいただけて幸いです💕 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗
@千鶴-v7j
@千鶴-v7j 11 месяцев назад
やっぱり美味しい物は手間暇掛かってますね! 見てるだけで癒やされ、終わりの猫ちゃんで更にホッコリさせて貰って幸せです🍵🤗
@daifukukitchen
@daifukukitchen 11 месяцев назад
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 手作りは大変ですが、美味しく出来ると嬉しいですね🥰 さつま芋のかんころ餅は甘さ控えめで芋の優しい味わいが美味しくおすすめです🎶 是非お試しください🙇 猫ちゃんは6歳の男の子です😻💕💕 猫ちゃん共々よろしくお願いします😊💗
@suzuneko2022
@suzuneko2022 11 месяцев назад
かんころ餅好きなので、レシピありがたいです😊
@daifukukitchen
@daifukukitchen 11 месяцев назад
こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 さつま芋がたっぷり入ったかんころ餅! 美味しいですよね😉 こんがり焼いてバターや砂糖醤油をつけていただくと最高です🎶 かんころ餅を是非お試しください😊💗
@負けるが花
@負けるが花 11 месяцев назад
こんばんは。 いやあ~懐かしい😊私の故郷五島列島ではかんころもちはおやつでした。 芋は干しいもを水につけて柔らかくして、蒸して後はもち米と一緒につきます。 こんなに手軽に出来るなんて、ぜひ作ってみたいです。 有り難うございます。
@Pururunazuki_280
@Pururunazuki_280 11 месяцев назад
やっぱり五島列島ですよね!魏両親の出身地です。
@daifukukitchen
@daifukukitchen 11 месяцев назад
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 かんころ餅発祥の五島列島のご出身なのですね😉 本場のかんころ餅とは程遠いですが炊飯器で手軽に作っています 甘さ控えめです🎶 さつま芋のかんころ餅を是非お試しください😊💗
@弘子-o3i
@弘子-o3i 11 месяцев назад
食べてみたいです、たまに物産展で見かけて美味しそうだなあと、思っていました、作ってみます。ありがとうございます。
@daifukukitchen
@daifukukitchen 11 месяцев назад
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 長崎五島列島の名産品のかんころ餅を手軽に炊飯器で作っています🥰 甘さ控えめで芋の優しい味わいが美味しいお餅です😉 こんがりと焼いて砂糖醬油やバターもおすすめです🎶 さつま芋のかんころ餅を是非お試しください😊💗
@cathaterice
@cathaterice 11 месяцев назад
かんころ餅美味しいですよね~! 作り方覚えてからは毎年あんこを入れて作ってます
@daifukukitchen
@daifukukitchen 11 месяцев назад
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 かんころ餅の生地にあんを入れて毎年作られているのですね😉 さつま芋のおはぎはそのままでも焼いても美味しいですね🥰 きな粉をたっぷりかけると最高です💕💕
@エナガ-g1f
@エナガ-g1f 9 месяцев назад
かんころ餅食べたこと無いですが、もち米さつまいも美味しいに間違いない‼️😄あんころ餅こちらも😉👍️✨ぜひ作りたいと思いますが、かなりの量になりそうなので、半量でやってみます👍️毎回作りたいと思うレシピで、楽しみです。ありがとうございます😊
@daifukukitchen
@daifukukitchen 9 месяцев назад
こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 さつま芋のかんころ餅が炊飯器でお手軽に出来ておすすめです💕 半量で使い切りサイズでお試しください🎶 今年も簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります🥰 本年もより一層のご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます😊💗
@くみ-j1n8c
@くみ-j1n8c 11 месяцев назад
こんにちはー。もち米買ってこようと思います☺️。本当は料理嫌いっていうか、面倒なんですが、わかりやすい動画なので、やってみようかな〜って思えます😊ありがとうございます👍
@daifukukitchen
@daifukukitchen 11 месяцев назад
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 五島列島の名産品のさつま芋のかんころ餅です😉 甘さ控えめでさつま芋の優しい味わいが美味しくおすすめです🎶 こんがりと焼いて砂糖醬油かバターもおすすめです💕 さつま芋のかんころ餅を是非お試しください😊💗
@tadashinakatoyodome9819
@tadashinakatoyodome9819 11 месяцев назад
材料全部有ります🎵日曜日稲刈りなので、お茶うけに作ろう!
@daifukukitchen
@daifukukitchen 11 месяцев назад
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 明日日曜日は稲刈りなのですね💕💕 さつま芋のかんころ餅を喜んでいただければ幸いです💕 体力仕事で大変ですが稲刈り頑張ってください😊💗
@masa-gw1sf
@masa-gw1sf 11 месяцев назад
長崎のお餅なんですね。もち米から作るんだから普通のお餅なんだろうね。 お芋はそれほどていねいにつぶしては見えなかったけど、もち米と合わすときには混ざっていましたもんね。 もち米2合とサツマイモ200だっけ?結構な量取れそうですね。 楽しみです。
@daifukukitchen
@daifukukitchen 11 месяцев назад
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 かんころ餅は長崎五島列島発祥の郷土料理です😉 冬は保存食として作られています🎶 もち米2合とさつまいも400gで2本作ってボリューム満点です こんがり焼いてお召し上がりください🥰 かんころ餅を是非お試しください😊💗
@西園清美-v3k
@西園清美-v3k 11 месяцев назад
もち米を炊く時にサツマイモも一緒に入れて炊いたらダメですか?
@ゆともっと
@ゆともっと 11 месяцев назад
料理のレシピを公開する料理家さんはレシピ公開までにいろいろ試したりして研究シてるらしいです😃 1度レシピどおりに作ってみるか、レシピを参考に自分の思うように料理を作ってみたら良いですよ!😊 両方作ってみて美味しかった方のやり方を続けるといいですし😊 横レスすみません😊💦
@daifukukitchen
@daifukukitchen 11 месяцев назад
こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 前回さつまいもご飯ではさつま芋と一緒に炊いていますが もち米と炊くと芯が残ってしまいました😅 今回はもち米とさつまいもとは別々に調理してください🙇 よろしくお願いします😊💗
@西園清美-v3k
@西園清美-v3k 11 месяцев назад
レシピ通りに作ってみます。ありがとうございました。
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