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「直火の威力」第15話 | 美味しんぼ 

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#美味しんぼ #oishinbo #JapaneseCuisine
***あらすじ***
かけおちした娘の夫、王は周懐徳の家の雇われコックだった。王の将来を案じて周は腕前を試験する。しかし使用人根性の強い王は中国料理のポイント、炎を支配することが出来ていない・・・。
***作品概要***
東西新聞文化部の記者である山岡士郎と栗田ゆう子は、同社創立100周年記念事業として「究極のメニュー」作りに取り組むことになった。しかし、ライバル紙の帝都新聞が、美食倶楽部を主宰する海原雄山の監修により「至高のメニュー」という企画を立ち上げた。ここに「究極」対「至高」の、海原雄山と山岡士郎の間で繰り広げられる、料理を通じた親子対決が始まる!!
***美味しんぼ情報***
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▼配信スケジュール
月曜日・水曜日・金曜日 18:30〜
※祝日の配信はお休みとなります。
▼配信期間について
・各動画(通常回および特別映像)の公開期間は「45日間」
・人気のエピソードは常時公開
 視聴回数やコメント数などから選出!
・第1話と一部人気エピソードのみ常時公開
※配信スケジュール及び期間は予告なく変更になる場合がございます
▼公式X(旧:Twitter)
/ oishinbo_ch
▼公開中の人気エピソード
• 公開中の人気エピソード | 美味しんぼ
▼Schedule
Every Monday, Wednesday, and Friday at 6:30 pm
▼Reveal period
・Each episode will be available for 45 days
・Episode 1 and some popular episodes will always be available
*Upload schedule and Reveal period are subject to change without notice.
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「直火の威力」第15話 | 美味しんぼ
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美味しんぼ 公式チャンネル【デジタルリマスター版】
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©雁屋哲・花咲アキラ・小学館/シンエイ動画

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24 сен 2023

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Комментарии : 915   
@Oishinbo
@Oishinbo 11 месяцев назад
(English below!) みなさんが思う中華料理のポイントを教えてください! Comment below if you have a thing about Chinese food!
@zundamon_136
@zundamon_136 9 месяцев назад
チャーハンの 油の量は 目分量
@user-oe8qh8iy8g
@user-oe8qh8iy8g 9 месяцев назад
秋山醤「料理は勝負、炒飯に必要なのは超火力だ!クァーカッカッカッカ!!」
@across65536
@across65536 9 месяцев назад
強火 短時間
@user-sm9ys2yd3y
@user-sm9ys2yd3y 9 месяцев назад
米と油と卵の黄金比
@mfmebius958
@mfmebius958 9 месяцев назад
油をケチらずたっぷり使う・火力第一・炒飯等は時間との勝負
@tt-pt8mq
@tt-pt8mq Месяц назад
23:23 最後何も言わずそっと立ち去る山岡かっこよすぎる憧れる
@_w_t
@_w_t 12 дней назад
少し古いけどGetWild退勤
@user-yashirodesuwa
@user-yashirodesuwa 9 месяцев назад
周大人がただの頑固オヤジでは無く、義に熱い人格者なのがハッキリとわかる良い回だな どこぞのツンデレクレーマーにも見習って欲しい
@user-bq9ow6ew2o
@user-bq9ow6ew2o 8 месяцев назад
???「身内以外には厳しく当たって社会のレベルを上げる。それが、決まりなんだ!!!好きに食べて帰るがいい!!!」
@toruprin4146
@toruprin4146 7 месяцев назад
海原雄山「俺のことか?」
@piccarinyo
@piccarinyo 7 месяцев назад
雄山さんは人格者だからね。
@user-oj2ek9dd1y
@user-oj2ek9dd1y 3 месяца назад
海原雄山「ツンデレクレーマーだと?そんな奴がいるとは…そいつの顔が見てみたいものだな!」
@ck2a1500
@ck2a1500 2 месяца назад
雄山なら、「貴様を徹底的に叩き潰して、二度と世間様に顔向け出来ないようにしてやる!」とか言いそうですよね。
@user-im5wt4bk6v
@user-im5wt4bk6v 9 месяцев назад
旦那がフィーチャーされてるけど良いとこのお嬢の生まれで何不自由ない環境だっただろうにそれらを全て捨てて駆け落ちして赤ん坊背負いながら店で働いてる嫁さんが1番すげえと思う
@user-pr6qf1rg2x
@user-pr6qf1rg2x 9 месяцев назад
産まれながらに持ってるものには有り難みはないのかもね
@user-nx1km9dk5e
@user-nx1km9dk5e 9 месяцев назад
そんな風に育てた親、そこに惚れる男、みんな素晴らしい
@user-ss6nm1rn2i
@user-ss6nm1rn2i 9 месяцев назад
なかなか気骨のある女性ですね。
@noboru.taneichi
@noboru.taneichi 9 месяцев назад
うんうんそのとおり、そう思います
@johnmungship2
@johnmungship2 9 месяцев назад
まぁ漫画ですからね
@user-jd2vf4ed1o
@user-jd2vf4ed1o 9 месяцев назад
『一生を場末の店で終えるのか』 『一国一城の主なんだぜ!?』 今回の山岡さん名台詞凄い熱いから好き
@user-xm3he3cr6l
@user-xm3he3cr6l 9 месяцев назад
セブンイレブンの店長が一国一城の主と思って、ド不幸になる人のなんと多いことか😢 それに比べて彼はまさに一国一城の主🎉🎉
@m.watauchi
@m.watauchi 9 месяцев назад
​@@user-xm3he3cr6l様 間違いなく一国一城の主ですよ。 ただ、セブンイレブンと言う名の大木に守られて努力無しで簡単に商売出来ると勘違いする人が、失敗しているだけです。
@user-oh4fb7cy3e
@user-oh4fb7cy3e 9 месяцев назад
彼の場合本当に一から築いた自分の城だからね
@user-og4jt8bz9p
@user-og4jt8bz9p 9 месяцев назад
味付け自体はよかったから、精神面さえ鍛えたらいける確信があったのかな
@akihitom27
@akihitom27 9 месяцев назад
​@@user-og4jt8bz9pそうじゃなきゃ場末の店で細々やるのが正解になっちゃうもんね。凡人は多額の融資なんて受けるもんじゃ無いよ。繁盛する保証なんて無いんだから。
@user-wb6gh2fb8v
@user-wb6gh2fb8v 2 месяца назад
一二を争う好きな回。最後の「お返しはきっとしますぞ」が最高にイナセ
@YUKI_ZIRUSI
@YUKI_ZIRUSI 2 месяца назад
美味しんぼの世界の住人は、一度失敗しても再チャンスを与える聖人多すぎ
@user-sl2yc3lr1u
@user-sl2yc3lr1u Месяц назад
例の骨髄カレーの回も、同じでしたね。 リベンジマッチでの逆転勝利!!
@user-vg9tz9py1u
@user-vg9tz9py1u Месяц назад
みんな厳しいこと言うけど、本心は成功して欲しいんだよね
@Osomasan
@Osomasan Месяц назад
場末の蒲田。これに尽きる。
@user-tf9ds7ll1l
@user-tf9ds7ll1l 9 месяцев назад
再試験でチャーハン食べた後の周大人と王さんが見つめ合うシーンが本当好きですね 周大人が王さんの眼に一国一城の主で行く覚悟とようやく炎の主人になれたのを見た感じで
@SuperBraveFighter
@SuperBraveFighter 7 месяцев назад
レンゲによそった炒飯を見て、厳しい表情は変わらないけど、よく見ると目が潤んで感動してるんだよね。あれは、生前に映画スターの高倉健さんがよくやられた目の芝居ってやつだよ。
@venpen
@venpen 7 месяцев назад
実際プロの炒飯調理動画見てみると、鍋の中でかき回してるだけじゃなくものすごくダイナミックに鍋振って炎の中くぐってるんだよな。あの動作そのものが格好いいと思った。
@user-rd5vb6lo3g
@user-rd5vb6lo3g 9 месяцев назад
ほとんどのアニメは一回観てしまうと飽きるのに 不思議と美味しんぼ だけは何回観ても飽きない!
@Joujaku-Buster
@Joujaku-Buster 9 месяцев назад
無限にループは草。既得権益すげーよな
@SuperBraveFighter
@SuperBraveFighter 9 месяцев назад
何度見ても飽きない作品って、よく作り込まれてるから見直すたびに新たな発見があるってことなんだよネ。
@user-tc7qe1eu8e
@user-tc7qe1eu8e 8 месяцев назад
美味しんぼの9話と10話は連続で数回見ても飽きません。
@user-xh9cu4pe6z
@user-xh9cu4pe6z 8 месяцев назад
同感です 私もヘビロテしてます
@user-nu1me6il9w
@user-nu1me6il9w 6 месяцев назад
@@user-tc7qe1eu8eおれはそばつゆが大好き
@user-zc7ih5ug7h
@user-zc7ih5ug7h 8 месяцев назад
山岡さんはかっこいいですね。料理に対する厳しさだけでなく王さんを一国一城の主として導かせました。料理を愛する人を救った山岡さんは素晴らしいです。
@user-tl4hg8eu9s
@user-tl4hg8eu9s 6 месяцев назад
23:16 周大人の義理固さがよく出ているセリフ。実際竹林のくだりで自分が料理するくらいだから、美味しんぼでも屈指の聖人だろうな
@user-bt8ld8fg1x
@user-bt8ld8fg1x 9 месяцев назад
15話は13話の続編になっていて話が上手くまとめてENDになっているし親子の和解にも繋がっているので見応えあって素晴らしかった!
@user-mk4lf7wn2q
@user-mk4lf7wn2q 7 месяцев назад
この話と「とんかつ慕情」だけは何度も見返してしまう😅山岡の目が据わって有無を言わせず再チャレンジさせる強引さに圧倒される!
@user-sf8oh4hp9z
@user-sf8oh4hp9z 9 месяцев назад
和食のイメージが強い山岡さんが中華鍋を振るう姿が新鮮で良い回
@SuperBraveFighter
@SuperBraveFighter 9 месяцев назад
海原雄山は、和食だけじゃなくて、中華料理や洋食の技術も山岡さんに叩き込んであるんだね。 超スパルタだったけど、英才教育を息子に施していたんだよ。
@user-tc7qe1eu8e
@user-tc7qe1eu8e 8 месяцев назад
なんでも作れるのが山岡。後にはパスタも作る(欠番回)。
@toro55555
@toro55555 9 месяцев назад
ウォンさんってお嬢さんを妊娠させ家を出ていき、恨まれてる人に融資を求めると元々度胸のある人なんだろうなあ。 そこに山岡の一押しで覚醒し今後山岡が中華料理でお世話になる。今後も見据えた素晴らしい回だね。
@user-lz1qz5ru1w
@user-lz1qz5ru1w 9 месяцев назад
見つかって怯えてるのに融資求めるのは馬鹿なのか度胸あるのかw
@user-ze8tg5mc8v
@user-ze8tg5mc8v 13 дней назад
山岡さんが、炒飯を注文したのは納得がいきます。やはり中華の基本は、炒め物。炒飯が、美味しいければ、、他も美味しいものです♪ 信頼性が高いって言っても、過言では有りません。 元調理師ですから、この回で描かれた内容は奥深さが有りますね♪
@user-vt7re3xq4v
@user-vt7re3xq4v 3 месяца назад
オレがチャーハン好きなのは、まちがいなくこの回の影響 そら栗田さんも山岡の旦那に惚れますわ この回は特にカッコよすぎ
@nukacola1740
@nukacola1740 9 месяцев назад
このOPの頃は好きなエピソードが多いからまた見れて嬉しい
@user-dp3vx9nx4n
@user-dp3vx9nx4n 9 месяцев назад
昭和のアニメなのに令和の今見ても面白いのがすごい
@noraneko9999
@noraneko9999 8 месяцев назад
平成初期なんですが。
@user-tc7qe1eu8e
@user-tc7qe1eu8e 8 месяцев назад
@@noraneko9999 昭和63〜平成4年 このストーリーは初期なので昭和63年
@noraneko9999
@noraneko9999 8 месяцев назад
シーズン1エピソード15 - 直火の威力 1989年2月13日 平成元年。
@user-mq3fr6hu3k
@user-mq3fr6hu3k 3 месяца назад
ていうか昭和だからつまんないとか 令和だからつまんないとか そういうゾーン分けやめようや
@user-rs1zy2cr2x
@user-rs1zy2cr2x 3 месяца назад
それこそつまらんお話
@TV-jj9mx
@TV-jj9mx 9 месяцев назад
ウォンさん、この後立派な大王飯店を構えて、山岡さんも頼りにする中華料理人になるんだから大した人。 山岡さんの重要なコネクションの1人だと思う。
@user-Aoi5121
@user-Aoi5121 3 месяца назад
お嬢さんお嬢さん言いながら子供こさえたと思うと胸に熱くなるモノを感じる
@sn4554
@sn4554 Месяц назад
股間やろ
@user-oh5qr8xu1h
@user-oh5qr8xu1h Месяц назад
それはいつどんな時に言ってると思って熱くなってるの?w
@Akira_kaira
@Akira_kaira Месяц назад
一体何が熱くなっているのだろうか ちなみに俺も熱くなってる
@user-dp4wq9kz5r
@user-dp4wq9kz5r Месяц назад
そして、俺も
@yossinaka7516
@yossinaka7516 28 дней назад
凄く熱く硬かったんだろうな・・・
@user-mf6tw9tz2m
@user-mf6tw9tz2m 9 месяцев назад
「炭火の魔力」と双璧をなす火力うんちく界のバイブル
@yoshinori0708
@yoshinori0708 9 месяцев назад
原作だと士郎は王さんに「商売替えするならそれでもいいさ、そんなこと王さんに出来るのかい?あんた何より料理が好きなんだろ?」と豪語してたな。王さんの使用人根性を叩き直すために。
@shinyama7321
@shinyama7321 9 месяцев назад
山岡のチャーハンの作り方はすごいね。そして説得力もすごい。
@user-sd2dp6qn1l
@user-sd2dp6qn1l Месяц назад
本当に! 特に飯がバンバンと空中に舞うのが凄いインパクトある🔥🔥🔥🔥🔥🔥
@user-oj8yy5if4o
@user-oj8yy5if4o 2 месяца назад
ただ飯が美味いだけのアニメじゃなくて心に響く物があるのがいいよな。
@samu824
@samu824 3 месяца назад
人情噺の時の山岡の頼りがいほんとすき ポリコレだのなんだの言われても 俺は「男のプライド」って奴を焚き付けられる話が大好きなんだ
@choudenji1975
@choudenji1975 2 месяца назад
うむ でもこれが日本人だったら「日本の悪しき男尊女卑思想が」とか描きたてそうな作者だからそこがこの話を素直に楽しめない
@ryoco-hu6ux
@ryoco-hu6ux 2 месяца назад
​@@choudenji1975 原作者がね…
@user-yw2ru1kl8j
@user-yw2ru1kl8j Месяц назад
変な思想いれなきゃ、本当に名作なのにねぇ。
@paleorosso
@paleorosso 9 месяцев назад
メンツにこだわるらしき周大人の「私はこの男に3000万貸す」は名言。
@user-zk7iu5oi9q
@user-zk7iu5oi9q 9 месяцев назад
海原雄山を呼んでお褒めの言葉を貰えれば料理人生命は安泰だよ😊
@Louver_934
@Louver_934 7 месяцев назад
自分も当時この話を見て直火の威力!!とか言って、中華鍋を勢いよく振り回して、 キッチンにご飯をぶちまけたのを思い出しました!
@user-cf7hs6rf2l
@user-cf7hs6rf2l 5 месяцев назад
解るw
@user-px3pr1vw7r
@user-px3pr1vw7r 4 месяца назад
ステキです☆彡
@user-ik6ip8yu1f
@user-ik6ip8yu1f 3 месяца назад
分かりみが凄い。しまいにゃ足元に落ちた米粒食う始末よ。
@norizo3375
@norizo3375 2 месяца назад
ドンマイ😁
@user-yw2ru1kl8j
@user-yw2ru1kl8j Месяц назад
わかるわかるwwwオレもやったよ😂
@markcity0823
@markcity0823 9 месяцев назад
この話見ながら食う冷凍チャーハンうめぇや
@user-nj7mc5vf9d
@user-nj7mc5vf9d 9 месяцев назад
直火どころかマイクロ波w
@user-nf3lb2qr5p
@user-nf3lb2qr5p 9 месяцев назад
下手に家でやっても大して美味しくならないから冷凍の方が余程美味しい
@shield4161
@shield4161 9 месяцев назад
チャーハン生えたw
@SP-ny9sm
@SP-ny9sm 9 месяцев назад
そんな心で電子レンジを支配できるわけないだろ🫵
@user-ql1hs5lo6l
@user-ql1hs5lo6l 9 месяцев назад
女将を呼べ!
@toruprin4146
@toruprin4146 7 месяцев назад
男としてのリーダーシップを火の扱いに例える秀逸なストーリー。
@haruco
@haruco 9 месяцев назад
これも好きな話だなあ 一話完結 最高!
@user-mq3fr6hu3k
@user-mq3fr6hu3k 9 месяцев назад
周さんの厳しい表情が柔和になるのが素敵 親父ってのはこういう二面性がなくちゃね
@SuperBraveFighter
@SuperBraveFighter 9 месяцев назад
厳しくもあり、優しくもある。 目上に立つ人というのは、こうあるべきなんだよ。
@00mazamu48
@00mazamu48 8 месяцев назад
なお雄山
@user-yu2kp7gn3y
@user-yu2kp7gn3y 4 месяца назад
⁠​⁠@@00mazamu48 ツンもあり、デレもある。 ツンデレヒロインパパというのは、こうあるべきなんだよ。
@jishinshuuhou
@jishinshuuhou 4 месяца назад
​@@SuperBraveFighterその通りです。間違った事はすぐ指摘して、良い点は褒める。そんな大人がいなくなった
@user-ks6mr3jx5h
@user-ks6mr3jx5h 9 месяцев назад
13話の伏線を早々と回収。 周懐徳の 「このお返しはきっとしますぞ」 と またまた次に繋がる伏線😊 知ってるけど 今後が楽しみ。
@alioce
@alioce 4 месяца назад
なるほど、あれだな
@user-sv8gq2pk2b
@user-sv8gq2pk2b 2 месяца назад
そうそうあれあれ
@user-ww3lc7bi6b
@user-ww3lc7bi6b Месяц назад
次の登場時には自ら腕前を振るいます。
@user-rd4eb7hy5p
@user-rd4eb7hy5p 3 месяца назад
正直大王飯店みたいな雰囲気の店、大好き♥️ ウォンが漢としてピカイチでかっこいい件。
@user-zu3wr4rp6i
@user-zu3wr4rp6i 9 месяцев назад
美味しんぼの初期の話は、素晴らしい内容が沢山あるよなと思ふ
@user-nt7un6dc2f
@user-nt7un6dc2f 9 месяцев назад
後半になるにつれ面白さ失われていったの残念
@user-zm7dx4oz7x
@user-zm7dx4oz7x 9 месяцев назад
どっからだろうな 全国味巡り? 栗田と雄山が仲良くなりはじめたあたり? 士郎と雄山の和解?
@user-tc7qe1eu8e
@user-tc7qe1eu8e 8 месяцев назад
美味しんぼが変わったのは、雄山の傍若無人さが影を潜め、聖人のように改変されてきたあたりかと。 金上編まではまだ好きという意見も多いと思われますが、それ以降の美味しんぼは炭酸の抜けたサイダーみたいなもので、ストーリーの盛り上がりがほとんど有りません。
@user-ez3gf8xn5s
@user-ez3gf8xn5s 3 месяца назад
@@user-tc7qe1eu8e孫が生まれたのが悪い
@keya9735
@keya9735 5 месяцев назад
山岡士郎が男女の仲を取り持った時の栗田さんの嬉しそうな顔。
@BokeShinjinOssann
@BokeShinjinOssann 9 месяцев назад
ビシッと自信を付けさせる山岡さんカッコイイ。
@user-kd9fv8sr6j
@user-kd9fv8sr6j 7 месяцев назад
こんな気弱なのに大王飯店って名前つける度胸よ
@toriatama9658
@toriatama9658 Месяц назад
名言すぎて、クスッとやられました
@user-xg8om6uv5r
@user-xg8om6uv5r Месяц назад
理不尽大王 Γ百万光年早い!」
@user-wn2rw6qu6q
@user-wn2rw6qu6q 9 месяцев назад
パラパラ炒飯に餡掛けとか麻婆豆腐掛けとか最高に幸せ!
@daigo0915
@daigo0915 2 месяца назад
オレはベタベタチャーハンも好き😊
@sanseiukuroame5090
@sanseiukuroame5090 2 месяца назад
周さんが出る回は神回が多いなぁ 周さんがいい人すぎる
@user-ub5ty7pe2m
@user-ub5ty7pe2m 6 месяцев назад
子どもの頃にアニメで見た。 印象的でずーっと忘れることのないストーリー。 久々に見て泣いた。
@DAISUKE-lk3yn
@DAISUKE-lk3yn Месяц назад
士郎が中華鍋を豪華に振って炒飯作ってる所カッコイイ!
@user-rc7up3bm6q
@user-rc7up3bm6q 2 месяца назад
この年代の1億5千万ならだいぶ立派な店がたつよなぁ
@user-mz4yc3lx8y
@user-mz4yc3lx8y 9 месяцев назад
太陽のプロミネンスみたいな動きの炒飯好きだわ
@ck2a1500
@ck2a1500 2 месяца назад
無印ドラゴンボールのオープニングの太陽みたいですよね。
@user-qk1ks6qo9l
@user-qk1ks6qo9l 9 месяцев назад
最終的な出資のシーン、計算しやすいようにケタ揃えてくれるの草
@user-jx5zh5yg8q
@user-jx5zh5yg8q 5 месяцев назад
流れるような800万 → 1200万で草
@ryo7639
@ryo7639 9 месяцев назад
16:58 山岡さんが勝手に他人の人生をかけたのるかそるかの勝負を申し出るのカッコよすぎだわw
@huru029
@huru029 9 месяцев назад
競馬ジャンキーやからなぁ…
@user-ui5wb1uv8x
@user-ui5wb1uv8x 9 месяцев назад
勝手な想像ですが、この人ならできる!と思った人にはとことん追い詰めて成功に導きたいといった考えが見えてきます。海原雄山にも美食倶楽部の才能ある人間には一度教えたことを聞き返すと厳しく接するといった教え方をしていますね。
@user-up7fz3fv8s
@user-up7fz3fv8s 9 месяцев назад
ついでに、11:53で幹事会には俺も立ち会うって勝手に言って実際立ち会ってるのも凄すぎる(奥様から事前に頼まれていた可能性もあるけど) 周大人からすれば、山岡栗田がなんで在日華僑の幹事会に来てるのか、何か裏があるはずだって当然思う訳で
@user-cf7hs6rf2l
@user-cf7hs6rf2l 5 месяцев назад
てか、精神的な問題だからここまで追い込む荒療治じゃないと改善出来ないと思ったからそのまま試験にいかせたんじゃないかな。で、周大人に見抜かれた際の切り札で嫁を賭けさせるのは企んでた。
@juuxlb9401
@juuxlb9401 3 месяца назад
「背水の陣」を提案する場面は、ここしかない
@arex-pm6mf
@arex-pm6mf 9 месяцев назад
この頃の、男気に溢れた山岡さんがコミックス中盤以降では見る影もなく変わってしまった…
@EGG_K1NG
@EGG_K1NG 9 месяцев назад
夫になった瞬間親から受け継がれしキチゲ解放するの好き
@user-yt1uw8ue5l
@user-yt1uw8ue5l 6 месяцев назад
鼻血出して終わった男
@user-uh7uy7mm8f
@user-uh7uy7mm8f 4 дня назад
​@@EGG_K1NGワロタ
@gogogo-go
@gogogo-go 2 месяца назад
珍しく山岡が最初から最後までいい人の回
@shinobu-paradise
@shinobu-paradise 9 месяцев назад
最後の山岡さんのシーン、かっこいいですね
@user-yw8qu6jv1b
@user-yw8qu6jv1b 9 месяцев назад
初期の山岡さんはちょっとニヒルで、かつ男気があってカッコいいね
@user-sd2dp6qn1l
@user-sd2dp6qn1l 9 месяцев назад
23:22山岡の助けを借りたと分かっていても、合格をくれる周大人、情に厚い方です✨✨✨✨✨
@SuperBraveFighter
@SuperBraveFighter 9 месяцев назад
周大人は誰の助けも借りちゃ駄目だなんて、一言も言ってないからね。 寧ろ、料理人としても亭主としても一皮剥ける前の王さんじゃとても無理だと踏んでただろうし、自分に内密で妻が山岡さんと栗田さんに助けを求めていたのも薄々見抜いていたんだと思う。 審査する側の自分が王さんに助け舟を出す事は立場上できないし、王さんの成長には山岡さんの喝が必要だと思ってたんだよ。 人間は賢くない人は、一度失敗しないと、学べないからね。
@user-sd2dp6qn1l
@user-sd2dp6qn1l 9 месяцев назад
​@@SuperBraveFighter確かにそうですね。 最初から出来る人間なんて誰もいない。 失敗を積み重ねて、進歩をしていくものですね。
@MS-jb6be
@MS-jb6be 6 месяцев назад
初期は名作が多いですよね
@sss8417
@sss8417 9 месяцев назад
こうやって栗田さんは山岡に惹かれていくのであった
@user-yj6lk9sr5i
@user-yj6lk9sr5i 9 месяцев назад
士郎かっこよすぎだろ😂
@home-brown
@home-brown 5 месяцев назад
これキャラクターと蘊蓄が見事に噛み合って成長物語になる名作回よな
@user-gelgetthiTK
@user-gelgetthiTK 9 месяцев назад
山岡さんが手本として作るの結構目珍しいね
@user-sj5hw5jn5i
@user-sj5hw5jn5i 6 месяцев назад
こんな鍋さばき見せられたら栗田さんも山岡さんに惚れるわ
@user-ww3lc7bi6b
@user-ww3lc7bi6b Месяц назад
既に1話のアンコウの解体で気持ちは持ってかれてます。
@user-mz3jh4lp1f
@user-mz3jh4lp1f 6 месяцев назад
周大人も雄山も、 ツンデレ親父だよな(笑)
@user-oe2gp5sg7y
@user-oe2gp5sg7y 9 месяцев назад
このあとウォンさんは大きな店を開いて成功させてるよね。いい話だ。
@lspirit1649
@lspirit1649 9 месяцев назад
使用人根性と直火制御能力を半ば無理やり関連づけてウォンの魂にまさに火を付けてみせた山岡、どんだけ火御すの上手いねん。
@nattousenbei
@nattousenbei 6 месяцев назад
冷静に考えたら屁理屈もいいところ
@user-ey8xc6nq2l
@user-ey8xc6nq2l 5 месяцев назад
この理論だと雇われ料理人はダメぽ
@user-xg8om6uv5r
@user-xg8om6uv5r 2 месяца назад
ドラマとしては好き 料理の指標としては 無茶苦茶や…………
@robeko-chang
@robeko-chang 3 месяца назад
この話でパラパラチャーハンが優勢になったんだよなぁ〜 しっとり系も好きだけど…
@KohkiAsamiya
@KohkiAsamiya 2 месяца назад
周大人の娘さんのエピソード、好きだわ。原作でも何度も読み返した。
@user-rx7gr2eh8v
@user-rx7gr2eh8v 5 месяцев назад
親父の影響で昔から漫画とアニメ見たけど、やっぱりいいな
@user-be9uh5qx2b
@user-be9uh5qx2b 3 месяца назад
焼飯&トンカツ&鰻の話大好きです!何回も観てます
@s-kurozome
@s-kurozome 9 месяцев назад
この話で炒飯がもっと好きになった。
@jishinshuuhou
@jishinshuuhou 8 месяцев назад
美味しいと判断するなら出来立ての炒飯を食べるんですな
@user-cy3hk7ny2j
@user-cy3hk7ny2j 9 месяцев назад
炒飯はパラっとしていなければならないという概念を日本人に植え付けたのはこの話からだと思う
@user-su4cb1fy9h
@user-su4cb1fy9h 9 месяцев назад
これを見て家庭用のコンロでパラッとさせようと頑張った人が多いらしいですね
@user-lq7bj3en6u
@user-lq7bj3en6u 9 месяцев назад
チャーハンはベチャベチャが好き…!!😢
@japanesetypical223
@japanesetypical223 9 месяцев назад
昔大陸系中華屋の女店長に「何故日本人はチャーハンパラパラ言うカ?中国ではパラパラにはしないネ!適度に水分無いと美味しくないネ!。」と言われ 目から鱗だったw
@user-tc7qe1eu8e
@user-tc7qe1eu8e 8 месяцев назад
大陸でも南北でだいぶ料理に差異があるのではないかと思う。
@hiroshii6686
@hiroshii6686 8 месяцев назад
この作品が「チャーハンはパラパラが正義」という間違った考えになった原因の一つです。チャーハンはラードを効かせてしっとり仕上げたものや店や料理人によって千差万別でパラパラが正しいわけではないし、料理人はそんなところにこだわってなんかないです。 この影響でチャーハンはパラパラが決まり文句のようになって、当時急速に増えた冷凍食品メーカーもこぞってパラパラのチャーハンに乗っかって広めました。紹介されたもの、流通してるものを簡単に正として信じきってしまう日本人の舌なんてそんなものです。この時、冷凍食品でチャーハンに続き大ヒットしたのがエビピラフですが、チャーハンの影響でエビピラフも日本人はパラパラしてるものだと誤って認識してしまいます。ピラフも炒めてパラパラに作るものと認識してしまった。ピラフはスープで炊くもので炒めるものではないのに。こういった間違いを平気で広める作品は現代だからこそ正すべき。
@user-ez9be2hg5p
@user-ez9be2hg5p 9 месяцев назад
しゅうたいじんの出る回に外れなし
@user-py3nt1kp5b
@user-py3nt1kp5b 9 месяцев назад
松茸とトリュフもいい
@KA-hj3zq
@KA-hj3zq 3 месяца назад
なんだただの神回か……泣きそうになったぜ
@J.Endymion
@J.Endymion 7 месяцев назад
なんでこんな面白いんだろう😢ずっと見てられる
@JohnDoe-pf7ow
@JohnDoe-pf7ow 5 месяцев назад
小学生の頃、リアルタイムでこのアニメを見た。それからは、中華料理店に行くと、よく炒飯を食べるようになった。炒飯を食べれば料理人の腕がわかると言われるが、妙に納得できる内容だった。
@pochi9786
@pochi9786 9 месяцев назад
感動的な回ですね
@wakanax
@wakanax 5 месяцев назад
ほとんど見た事ないんだけど、この回は偶然見て強く印象に残ってる。
@user-cs6oc7cj8p
@user-cs6oc7cj8p 12 дней назад
ウォンとメイメイを見てるとさだまさしの関白宣言は良い歌だと思う。
@user-uj9zz4su2d
@user-uj9zz4su2d 7 месяцев назад
60巻ぐらいまでの美味しんぼはまじで 面白い🤣
@user-ct9ct8mh5i
@user-ct9ct8mh5i 9 месяцев назад
このエピソード好きだわ~。山岡さんの台詞がカッコいいんだよな~
@pota_mizuki
@pota_mizuki 9 месяцев назад
この話を見るとチャーハン食いたくなりますね✨
@user-wb5bv9jn5n
@user-wb5bv9jn5n 24 дня назад
ジャンボ茶碗蒸しの回とこの回は作中で特に好きな話です☺️また見られてよかった☺️☺️
@user-vc1fg1cx7r
@user-vc1fg1cx7r 9 месяцев назад
雄山「このチャーハンは出来損ないだ。こんなものが食えるか!女将を呼べ❤」
@user-rz4dn2ft7x
@user-rz4dn2ft7x 9 месяцев назад
❤が意味深で怖いです😂
@user-ng2nc9vr9l
@user-ng2nc9vr9l 9 месяцев назад
ツンデレ雄山草
@user-fe2zw7em6r
@user-fe2zw7em6r 9 месяцев назад
ワォーン! 雄山「誰が狼を呼べと言った!!」
@user-zw1iv3gk5n
@user-zw1iv3gk5n 9 месяцев назад
チャーハンだけに、様々なネタが具沢山
@GAIAFOUSU
@GAIAFOUSU 3 месяца назад
天皇「お呼びですかね?」 雄山「そのお神じゃありません!!」(そもそもどうやって連れてきた!?)
@kinkij489
@kinkij489 9 месяцев назад
山岡が突然カッコよくなる回があるよな
@user-tc7qe1eu8e
@user-tc7qe1eu8e 8 месяцев назад
栗田も惚れますね。
@multippo-unique
@multippo-unique 8 месяцев назад
これの影響で、世の中全体が「パラッとしてないのはチャーハンではない」という風潮になったけど、 美味いかどうかはまた別の問題、ピラフではないのでパラッとしてるかどうかはさほど重要じゃない ただし「チャーハンが美味くないなら他の料理も大したことない」というのはどの店にも当てはまる
@user-jy2yn9wb1m
@user-jy2yn9wb1m 2 дня назад
周りの人間を幸せにしてきたからという理由で結婚を決意した栗子の気持ちがわかる作品の一つですね。
@user-qi1ch2rv6u
@user-qi1ch2rv6u 9 месяцев назад
山岡さんの手捌きに圧倒されました😊
@user-wi9jp8fo8d
@user-wi9jp8fo8d 9 месяцев назад
ここのエピソードが本当雄山の息子なんだなって感じるよな 一喝する姿が本当雄山のそれ
@user-qt9qf2xx5i
@user-qt9qf2xx5i 8 месяцев назад
いつもべちゃべちゃで所々焦げて固まったチャーハンしか作れなかったがこの放送の真似をしてチャーハンを作ったらめっちゃ旨いチャーハンが出来たやっぱ焦げない様に鍋を振る作業は大事なんねただべちゃべちゃなのは油が足りないのが原因なのはコメで初めて知ったが
@jishinshuuhou
@jishinshuuhou 8 месяцев назад
油ではなくて、本物の料理人は、中華鍋を何時間も焼くんですよ。そうすればこびり付かない
@user-qt9qf2xx5i
@user-qt9qf2xx5i 8 месяцев назад
@@jishinshuuhou なるほど中華鍋を使う場合先に火で鍋を温めておくのが大事なのかあの時は市販のフライパンで作ったからたまたま焦げ付かなったのかな?今度中華鍋で作る時やってみよ中華、中国料理って奥が深いね
@jishinshuuhou
@jishinshuuhou 8 месяцев назад
@@user-qt9qf2xx5i 何処の局か忘れましたけど、新しい中華鍋を差し出したら何をしたかと言うと中華鍋をこれでもかこれでもかと言う位バーナーで焼いてましたよ
@user-qt9qf2xx5i
@user-qt9qf2xx5i 8 месяцев назад
@@jishinshuuhou 試しに鍋を空焚きしてから食材を入れたら今までの中で最高の出来の味が作れたありがとう(*´ω`*)
@jishinshuuhou
@jishinshuuhou 8 месяцев назад
@@user-qt9qf2xx5i それはそれは良かったですね
@seiya755
@seiya755 6 месяцев назад
趣味で中華料理を作ります。やはり基本はチャーハンです。強い火で手際よくやること。素人に近いですがプロに教わりました。
@user-je6pm7oh3z
@user-je6pm7oh3z 5 месяцев назад
山岡がかっこよくなる回大好き
@Yamakei-ch
@Yamakei-ch 6 месяцев назад
この話すごく好き!
@user-yl6kg5iz8h
@user-yl6kg5iz8h 9 месяцев назад
実は陳健一さん曰く「材料を混ぜる時以外は無闇に鍋を振ってはいけない」らしい
@toshyevoult
@toshyevoult 6 месяцев назад
弟子の菰田欣也さんも同じことを言っています。
@wonderfulmanman
@wonderfulmanman 9 месяцев назад
金曜の夜、これを見て夕飯がチャーハンになったのは俺だけではないはず😊
@user-vv6hs9ir6y
@user-vv6hs9ir6y 9 месяцев назад
この話を見て 餃子の王将の炒飯を食べたくなってしまった。
@gruberhans5069
@gruberhans5069 9 месяцев назад
そばの屋台の5話に続いて、この話も好きです😊
@user-im5wt4bk6v
@user-im5wt4bk6v 9 месяцев назад
18:39 中華鍋って鉄で出来てるだろうにこんな盛大に振り回してたらそのうち腱鞘炎になりそう
@user-oh4fb7cy3e
@user-oh4fb7cy3e 9 месяцев назад
実際なる人は多いらしい
@user-nf2ki6ym1q
@user-nf2ki6ym1q 9 месяцев назад
中華レンジ(コンロ)の淵をテコの原理で利用したら、ほぼノーパワーでいくらでも大きく煽れます。それをせずに、ひと振りごとに鍋を浮かせてたら絶対に腱鞘炎なります。
@vip-dp1tx
@vip-dp1tx 9 месяцев назад
実際の中華の料理人でこんな風に無駄に大きく振ってる人いないけどな
@user-ww3lc7bi6b
@user-ww3lc7bi6b 8 месяцев назад
@@vip-dp1tx 見た感じもっと要領よくやっている人の方が多いと思います
@user-eh7ut4qg6t
@user-eh7ut4qg6t 9 месяцев назад
最近は、パラパラチャーハンよりしっとりチャーハンが好きなんだが。
@Criticalcrista1
@Criticalcrista1 9 месяцев назад
20:22 使用人じゃない一国一城の主なんだ!(山岡さんの名言) 18:38 炒飯はご飯を宙に舞て炒めることで出来上がる料理であること。それ以外は焼き飯として出来上がる。
@user-rz4dn2ft7x
@user-rz4dn2ft7x 9 месяцев назад
ポイントを抑えてて助かります
@user-bs2yy9sn3s
@user-bs2yy9sn3s 9 месяцев назад
栗田さん可愛い過ぎ!w w w
@hinomarujapao
@hinomarujapao 9 месяцев назад
だいたいこういうアニメ、ドラマで 場末って言われて舞台になる街が 蒲田、小岩、錦糸町、市川、川口、鶯谷、越谷。
@user-id9wj1rn2o
@user-id9wj1rn2o 2 месяца назад
山岡さんカッコよすぎ! こりゃ惚れるわw
Далее
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