『メトロポリターナ』5月号の巻頭特集「おうちでちょっといいお酒」で紹介した、渋谷・神南にあるバー「ゑすじ郎」による「ハイブリッドハイボール」のつくりかたを動画で紹介。おうちでもチャレンジしてみよう!
[Recipe]
The SG Shochu IMO … 20ml
ピスコ … 10ml
炭酸水 … 適量
Step1
氷を入れたグラスに、The SG Shochu IMOとピスコを注ぎ、ステアする。炭酸水を入れる前に、お酒をしっかりと冷やすことがポイント。
Step2
グラスを炭酸水で満たし、氷をそっと持ち上げるようにして全体を混ぜる。炭酸水を氷に当てないように注ぐと、炭酸が抜けにくくのどごしもスッキリ。
metropolitana....
25 авг 2024