『基本にして最高のにゅうめん』素麺を食べるのは夏だけじゃない。一年中食べたいと思わせてくれる『煮麺』の作り方

料理家さくらの料理教室

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26 сен 2024

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Комментарии : 44

@lily_5824 4 дня назад

わぁ、、卵の入れ方勉強になったぁ

@ふうひん-c8b 3 дня назад

涼しい朝で早速にゅうめん作りました😃 やさしいお味でとっても美味しい❤ 卵の入れ方もとてもお勉強になりました😊 さくらさんの動画とてもわかりやすく説明してくださるのでいつも楽しみにしてます✨

@karin_sama 3 дня назад

いつもにゅうめんは麺つゆでサッと作ってしまっていましたが、ここまで丁寧に作ったら…もう絶対美味しいに決まってますね🤤✨ 口福おだしはパッケージを開けたとき、一気に香る素材たちの香りに幸せを感じます✨ さくらさんが本当にこだわって作ってくれたのが伝わってきます♪ 今度大切な友達に🎁します🤭

@ツルハラチエミ 4 дня назад

3つの秘訣をちょっと頑張ります。もち、口福だし子供も愛用してます。夏の間味噌汁系はつい遠ざかり気味なので助けてもらいました。これからは必須、だけににゅうめんやってみます。朝晩涼しくなっただけに楽しみ。

@syokujidokorosakura 20 часов назад

ありがとうございます😊

@佐久間貴代子 4 дня назад

煮麺中々上手く出来ないから美味しく作りたいから有り難いです😊

@syokujidokorosakura 20 часов назад

ありがとうございます😊

@Lucia-2525 4 дня назад

本格的に寒くなってきたらこれは絶対作ってみます。再生リストに保存しました。

@syokujidokorosakura 20 часов назад

ありがとうございます！！

@うりぼう-v3g 4 дня назад

今日から急に寒くなったので、参考になります！

@syokujidokorosakura 20 часов назад

ありがとうございます！！

@塚越節子 4 дня назад

これから少しづつ寒くなるので、にゅうめん、いいですね‼️ 茹で時間も短いし。夜食に食べたいです😏

@syokujidokorosakura 20 часов назад

ありがとうございます😊

@サラシのタカ 4 дня назад

旨そうだ　食べたい　♥

@syokujidokorosakura 3 дня назад

ありがとうございます😊

@こいと-h8h 4 дня назад

白石市に行った時に温麺を食べてとても美味しかったのでチャレンジすれどしょっぱくなるか味がぼやけるかだったのですが、今度このレシピでチャレンジしてみます! 楽しみ～✨

@syokujidokorosakura 3 дня назад

ありがとうございます😊

@mifu1084 4 дня назад

美味しそー！明日の晩御飯にしますありがとうございます❤

@syokujidokorosakura 20 часов назад

ありがとうございます😊

@relloy1754 2 дня назад

いつも家族で見て応援してます！素麺に限らず蕎麦等の茹でた後の冷水締めやぬめり取り自分は飲食店勤めてたんで自然とやりますが嫁母親の女性陣、こういう好意的に見てる動画見てでさえなかなかやろうとしないんですよね…そこが仕上げのポイントなのに見えないものを伝えるのって難しい

@らんランらん 3 дня назад

早速、お昼は煮麺だ〜😋😋。

@yukiko2750 4 дня назад

美味しそう〜😭👍やってみまーす

@syokujidokorosakura 3 дня назад

ありがとうございます😊

@lily_5824 4 дня назад

私胃が疲れやすいので、こういうの助かる〜〜〜〜🥹🙏✨ 今度作るぞ〜！！！！

@syokujidokorosakura 20 часов назад

ありがとうございます😊

@あか-l8q4d 4 дня назад

最高やん🎉

@syokujidokorosakura 20 часов назад

ありがとうございます！！

@Yumekui1166 3 дня назад

さっそく、明日のお昼に作ります、ありがとございます♪

@ペコちゃん-b7b 4 дня назад

美味しそー明日絶対作りますー😊

@syokujidokorosakura 20 часов назад

ありがとうございます😊

@bokukimi5731 3 дня назад

シンクがめちゃくちゃ綺麗じゃないとこの洗い方できないですね😂

@maplechiffon 4 дня назад

煮麺のために茹でる場合はお湯に塩を入れると、味がボケないよ。そして透明に茹であがる。

@みっちゃん-r5q 4 дня назад

子供の頃から煮麺大好きなので嬉しいです♬.*ﾟ早速作ってみますね！うどんとはまた違って優しさがしみわたるんですよね😊私はいつも口福お出汁を10分、水に浸して『あ～出てる！出てる！』ってニヤけながらお鍋を覗き込んでいます😁 さくらさん、メルマガのクイズの答えは『急いで水場へ⋯🤣🤣🤣』ですね！

@karin_sama 3 дня назад

みっちゃん、こんにちは😁 さくらさん毎日メルマガ配信凄いよね〜！！あまりにも多忙すぎて体調崩さないか心配💦 クイズってあったっけ？😅

@みっちゃん-r5q 3 дня назад

カリンさんこんにちわ😊9月18日配信の『今日は朝からにゅうめんの撮影でした』より🤓にゅうめんの画像の下に例のクイズ『どのシーンで使ってるか当ててみてください(笑)』ってあります🤭 ホント、さくらさん凄いですよね！今、過去一忙しいと思うのにメルマガ配信で料理と日々を書いてくれてたり、5時起きとか、倒れないか心配ですよね🥺 なのに...毎朝、メルマガを楽しみにしている自分がいる🤣

@karin_sama 3 дня назад

@@みっちゃん-r5q そこにクイズあったのかー！実は私も過去一多忙で、動画見るのもやっとだったりしてます😅 さくらさんも頑張ってるし、私も頑張らなくちゃ！！さくらさんのメルマガ楽しいから待ってしまうよね🤭

@みっちゃん-r5q 3 дня назад

カリンさんも超ご多忙だと思います！インスタを拝見してても色鮮やかで品数豊富のお弁当健康的でとっても美味しそう😋お弁当の献立を考えるだけでも大変なのに...。梅雨どきや夏場は特に衛生管理も大変だし...。店頭だけでなく、イベント出店、それに加え配達まで始められ本当に凄いです🤓我が家では、さくらさんの次に出てくるお名前が『カリンさん』なんですよ～🤭 さくらさんもカリンさんも目標や夢に向かってめちゃくちゃ輝いてて素敵です❇️カリンさんもお身体ご自愛くださいね🤓😎

@karin_sama 3 дня назад

@@みっちゃん-r5q わーーん😭みっちゃんありがとう✨食に携わるようになって色々と大変だなって身に沁みているところでした。さくらさんを目標に、私もコツコツと頑張ります！！ありがとう💕

@MIYA-up6dl День назад

昨日ランチに作りました。めんつゆに頼らないかき玉の汁が本当に美味しかった！さくらさんのレシピは、濃すぎずそれでいてしっかりした味でいいですね。以前親の介護をしていて、どう塩分を減らすか随分悩んだことがあったので、その頃さくらさんレシピに出会いたかったです。

@tm-is4pi 2 дня назад

シンクに沸騰後の熱湯を流すと配管（塩ビ管）が痛みます。その意味でも水を同時に流すのは正しいです。

@樫原麗子 День назад

にゅうめん、暖かいのが好きなので、比較的よく作っています。でも、素麺を茹でたあとに洗うというのは初めて知りました。いつも茹でたあと、お湯を切って、そのままスープの中に入れてました💦 やっぱりさくら先生の動画は勉強になります。アフレコになって、雑談は無くなったとしても、さくら先生の言いそこ間違いで笑わせてもらってますので、全然大丈夫ですよ〜涼しくなってきたので、またにゅうめん作ります❤