今回は春キャベツを使ったレシピです！
今が旬の春キャベツは生でも勿論、少し加熱すると
甘味がグンと増して美味しいです！
よかったらお試しください！
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『お家へ帰ろう』
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☆春キャベツとピーマンのおかか醤油☆
春キャベツ 1/5個（ざく切り）
ピーマン ２個
かつお節 ひと掴み
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
ごま油 小さじ1
あればしらす干し少々
追いかつお節 ぱら～
☆切干しとキャベツの胡麻マヨ和え☆
春キャベツ 1/6玉（太め千切り）
切干大根 15g
胡瓜 １本
塩 少々
マヨネーズ 大さじ2
酢 小さじ2
みりん 小さじ1.5
すりごま 大さじ1
☆鶏皮とキャベツの香味だれ☆
春キャベツ 1/6個（千切り）
鶏皮 150g
長ねぎ 10㎝
酢 大さじ1.5
醤油 大さじ1.5
ごま油 小さじ1
生姜 少々
いりごまぱぱぱ
塩こしょう 少々
糸唐辛子 適量
☆キャベツたっぷりメンチカツ☆（7個分）
春キャベツ 外側5～6枚（ざく切り/塩揉み）
合挽肉 250g
塩こしょう 少々
にんにく 少々
ケチャップ 小さじ1
片栗粉 小さじ1
小麦粉 適量
水溶き小麦粉 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
キャベツ千切り 1/8個分使用
☆春キャベツの酸辣湯☆
豚挽き肉 100g
春キャベツ 1/8個
キャベツの芯 適当
しめじ 1/4株
長ねぎ 5㎝
人参 適量
水+鶏皮の茹で汁 800㏄
中華味の素 小さじ2
酢 大さじ1～1.5 / 醤油大さじ1.5
ラー油 3滴 / ごま油 小さじ1
水溶き片栗粉 適量 / 溶き卵 1個分
☆春キャベチーズタッカルビ☆
春キャベツ 1/4個（ざく切り）+芯少々
鶏もも肉 1枚
♢にんにく 少々
♢コチュジャン 大さじ1.5
♢醤油 大さじ1
♢砂糖 小さじ2
♢水大さじ1
ごま油 小さじ2
蒸し焼き用水 大さじ1
とろけるチーズ 適量
ブラックペッパー/パセリ 少々
#春キャベツ#キャベツ#使い切り
3 окт 2024
