【おうち居酒屋】あるものでパパっと作る簡単おつまみ5品 

こんにちは、平凡な夫婦です。
今回は冷蔵庫整理をかねて残りものをつかったおつまみ5品を作りました。
早く作れて美味しくいただけ大満足な晩酌でした。
【メニュー】
オニオンサラダ（00:23、05:58）
なめたけ冷奴（00:59）
キムちくきゅうり（02:40）
かぼちゃの素揚げ（03:51）
牛肉とごぼうの甘辛炒め（06:44）
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【レシピメモ】
■なめたけ
えのき　1袋
お酒　大さじ2
醤油　大さじ2
みりん　大さじ2
砂糖　大さじ1
・上記とろみが出たらお酢を入れ一煮立ち
お酢　小さじ1
■牛肉とごぼうの甘辛炒め
薄切り牛肉　約300g
・醤油、酒、片栗粉　各小さじ1
肉に大方火が通ったら
ごぼう　約1/3本
しょうゆ　大さじ3
砂糖　大さじ2
みりん　大さじ1
酒　大さじ1/2
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