こんにちは、平凡な夫婦です。
今回は、得意ジャンルである簡単おつまみを5品作りました。
簡単美味しい。時間もかからない！（包み焼きをのぞく）
ちゃちゃっと飲みたいときに最高のメニューです♪
【メニュー】
トマトの塩昆布あえ（00:41）
大葉とチーズの包み焼き（02:24）
ツナマヨはんぺん（04:20）
肉焼いたやつ（06:17、08:53）
厚揚げあんかけ（07:02）
次回のおうち居酒屋（夏のおつまみ）
• 【おうち居酒屋】夏に食べたくなるおつまみ5品
前回のおうち居酒屋（大人の揚げ物）
• 【おうち居酒屋】ビールがすすむ定番をずらした...
【レシピメモ】
■トマトの塩昆布あえ
トマト 中3個（大2個）
塩昆布 ふたつまみ
ごま油 大さじ1
にんにくチューブ 2cm
塩 少々
※塩昆布で味の調整
■大葉とチーズの包み焼き
餃子の皮 10枚
大葉 5枚
溶けるチーズ 適量
サラダ油 塗るよう
お好みのソース マヨ、ケチャップ、マスタード、胡椒など
※トースターでこんがりするまで焼く
※フライパンで焼くなら大さじ１ほど油をひき両面１分ずつぐらい焼く
■ツナマヨはんぺん
はんぺん 1枚
ツナ 1缶（油は切る）
マヨネーズ 大さじ1
醤油 小さじ1/2
■肉焼いたやつ
豚バラ肉 200g
鶏ガラスープの素 小さじ1
お酒 小さじ1
にんにくチューブ 2〜3cm
胡椒 少々
大葉 適量
■厚揚げあんかけ
厚揚げ 300g
えのき 1袋
・水 200cc
・お酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ1
水溶き片栗粉 水：大さじ1、片栗粉：大さじ1/2
七味 適量
①えのきがしんなりしたら厚揚げ豆腐を投入
②ぐつぐつしたら水溶き片栗粉を投入
③とろみが出たら完成
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14 окт 2024
