抗がん剤の副作用で、爪が割れていたり、倦怠感があったり。そんな中でお料理するのは、なかなか大変なことでした。
◆鶏肉の無水煮込み
材料：鶏もも2枚、玉ねぎ大1個、しめじ1袋、オリーブオイル大１、塩小さじ１～１・1/2（お好みで加減してね♪）
①玉ねぎ、塩をした鶏肉、しめじの順にSTAUB に入れて
②上からも軽く塩
③お鍋を中火にかけて、隙間から蒸気がでたら極弱火にして30分
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15 окт 2024
