昨年、たまたま見つけて入ったお店です。
滋賀県信楽の山中の集落にポツンとあるお店です。
近くの国道にも小さな小さな看板しか出ていません。
オウオウにして、こういう山里で営業しているお蕎麦屋さんというのは、年配のお父さん、それも定年退職後のおっちゃんと相場が決まっています。
見たからに頑固そうで作務衣を着ていて、白髪の残り少ない毛を後ろで束ねていたりする。
そんな先入観を持ちつつ入ったのですが、見事に裏切られました。
店主は若いです。
お店も美しい！
趣味の器とか剥製とか飾られてません（笑）。
しかも！
めちゃくちゃうまい！
これ以上書くのもなんなのであとは動画をご覧ください。
妻M子が「ここは誰にも教えたくない！」と叫んだお店です。
蕎麦 市のせ
滋賀県甲賀市信楽町宮尻185-3
営業時間：
11:30～17:00(売り切れ次第終了)
夜は予約のみ。
定休日：木曜日
tabelog.com/shiga/A2502/A2502...
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22 мар 2021
