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【たけのこご飯】いつものよりグーンと美味しくなる魔法の炊き方  

yur_ rii
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タケノコ 300g
油揚げ 1枚
水 100cc
お酒 大さじ1
薄口醤油 大さじ4
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/2
和風だしの素 大さじ1
お米 3合
お水 520cc
お酒 大さじ1

Хобби

Опубликовано:

 

17 апр 2024

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Комментарии : 15   
@user-cg6we1uc8s
@user-cg6we1uc8s 3 месяца назад
もう筍の季節なんですね❤ 筍大好きです😍 まだ北の国では筍は高嶺の花ですが、もう少ししたら店先に並ぶので生の筍で炊き込みご飯作りたいと思います❤ 実は今年になるか来年早々になるかはまだ決定してませんが、北の国の住人ではなくなります😂 東京の人と結婚する事になりました😊 娘達も東京にいるし将来的にも安心して暮らせるので決心しました。 東京にはまだすぐにはいきませんが、今年は北の国を満喫しておこうと思っています。
@yur_rii
@yur_rii 3 месяца назад
😳😳😳😳😳😳😳😳😳😳❗️ な、な、な、な、な、な、なんと❗️ ちょっとびっくりしちゃって、めちゃくちゃ私まで幸せな気分になりました🙌🥹✨ 敦子さん😭おめでとうございます㊗️ ということは北を出られるんですか❗️ これからたくさんこの件に関してお話ししてください🤣 取り急ぎ❗️おめでとうございます🎊 うちの旦那も喜びます🤩
@2-pl6bh
@2-pl6bh 3 месяца назад
うまそ〜
@yur_rii
@yur_rii 3 месяца назад
ありがとうございます🥰
@user-yk5gk1ni5r
@user-yk5gk1ni5r 3 месяца назад
タケノコ下茹でしてアク抜き済みを冷凍してあります。夕食に作りますね。前回は挽き肉と甘辛く炒め、炊きたてご飯に混ぜてみたのですが、炊き込みの方が味が均一になりますね😊
@yur_rii
@yur_rii 3 месяца назад
それもめちゃくちゃ美味しそうです🥰ひき肉と筍の相性🩷最高ですね👌
@user-nq6ob8hj9e
@user-nq6ob8hj9e 3 месяца назад
簡単でしかも美味しそうー 子供達が喜びそう😊
@yur_rii
@yur_rii 3 месяца назад
ありがとうございます🥰ぜひ作ってみてください✨
@yuki616
@yuki616 3 месяца назад
何度もリピしています😊 翌日まで無事だったのが、今朝食べようとしたら粘っていてOUT! お釜にはフキンをかけ、涼しかった昨日から楽勝と考えた私が甘かったです😢 これからの季節、傷みやすい食材は粗熱取って冷蔵庫へ納めましょう😂
@yur_rii
@yur_rii 3 месяца назад
なんと、、、、😳 それは大変でしたね💦 確かに最近は湿気が多い日がありましたからね😭 私も一年前、シチューをやっちゃいました😑💦
@yuki616
@yuki616 2 месяца назад
返事に驚き、感動しました🥹 いつもお弁当や調理器具を参考にさせて頂いています! アイデア満載センス抜群、これからも期待しています。
@aurora-iq2mu
@aurora-iq2mu 3 месяца назад
ブログの方でも同じレシピが出てたので作って見ましたが薄口醤油大さじ4は誤表記ではないでしょうか?小さじの間違いではないでしょうか?他の材料も表記通り作りましたが10分煮たらもっと濃い色で、これ合ってる?って思いましたが米に加えて炊けば薄い色になるかと思いきや濃い色のままで味も血圧上がりそうな位辛かったです。何より動画のような薄い色では無かったです。薄口醤油は「小さじ」ではなく「大さじ4」で合ってますか?
@yur_rii
@yur_rii 3 месяца назад
大さじ4で合ってます🥹これはお米3合分です 薄口醤油にも濃いものがあるかな?? もしまたこのレシピで作って頂けるのなら、減らしてみてください😌✨
@aurora-iq2mu
@aurora-iq2mu 3 месяца назад
ご連絡ありがとうございます。勿論お米3合で、筍の量はレシピより多く入れました。もしかして自分が醤油を濃口と間違って入れたかと思い確認しましたが、間違いなく薄口醤油(ヒガシマル)でした。薄口醤油の方が濃口より色は薄いですが味は濃口より塩味が強いので、仮に濃口を間違って使用したとしたら色は濃くても薄口を同量使用するより塩味は強くないと思います。分量が誤表記でなければ良いのですが、もし誤表記であればお知らせした方が良いかと思いお伝えしました。次回は量を減らして作って見ますね。ありがとうございました。
@yur_rii
@yur_rii 3 месяца назад
ご丁寧に🥲🙏🙏🙏ありがとうございます 確かに九州の醤油は甘くて、薄口醤油は特に薄めなのかもしれません、、、💦 作って頂いたのに残念なことになってしまい、本当に申し訳ありませんでした😰 また遊びに来てください🙇‍♂️✨
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