今回使った冷凍モッツァレラチーズ
amzn.to/3YuigEc
こんにちはタカタクです♪
今回はクリーミーでなめらかな食感が最高の
カリフラワーのウマい食べ方
〈材料〉
カリフラワー 1株(600g)
にんにく 1片
水(茹で用) 1ℓ
お塩(茹で用) 小さじ1
Aバター 25g
A牛乳 50cc
A生クリーム 50cc
Aお塩 少々
Aしょうゆ 小さじ1
クリームチーズ 120g
たまご 1個
モッツァレラチーズ 150g
パセリ お好みで
〈作り方〉
①お鍋にお水とお塩を入れ
日にかけておく
②カリフラワーの葉を取り除き
小さく切り分けてサッと水洗い
(茎は周りを削ぎ落としぶつ切りにする)
③②と皮を剥いたにんにくを
①の沸騰したお湯に入れ、7分ほど茹でる
つまようじを刺してスッと刺さればOK
④お湯を切りAの材料を加えて
ハンドブレンダーで大きい塊が
なくなるまで混ぜ合わせる
⑤④へクリームチーズを加え全体に混ざったら
たまごを加えなめらかになるまで混ぜる
⑥耐熱皿(横25cmたて18cm深さ4cm)に
⑤を半量流し入れ上にモッツァレラを
分量の半分並べる
⑦残りの⑤を⑥に入れ表面を平に整え
ラップをして600wで3-4分レンチンする
⑧ラップをはずし残りのモッツァレラを並べて
トースターでこんがりキツネのええ色
になるまで焼き上げる
⑨お好みでパセリを振りかけてできあがり★
よかったら参考にしてみてね♪
『美味しそうだなと思ったら高評価👍
チャンネル登録よろしくお願いします😋』
今回使わせて頂いた参考資料
食・楽・健康協会（糖質量データリスト）
www.shokuraku.o...
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〜タカタクのせっかちレシピ〜
妻と2人のこどもたちのお腹を満たすことが使命の
共働きサラリーマン『タカタク』が作る料理の話！
カンタン料理レシピを
1分以内のせっかち動画をメインにご紹介！
毎日忙しいみなさまの献立作りに
少しでもお役に立てれば幸いです。
▼動画で使った食材やキッチングッズよかったら参考にしてみてね▼
lit.link/takat...
#タカタク#料理レシピ#カリフラワー#チーズ
2 окт 2024
