＃とんこつみうら＃三浦家＃家系＃ラーメン＃金町＃宮下草薙＃宮下兼史鷹
東京屈指の大行列店『ラーメン三浦家』が２０２４年４月から二毛作営業をスタート！その名も『とんこつみうら』。すると、昼も夜も行列を作るモンスター級の人気に！その秘密を探るべくお店に行くと、そこには店主・三浦さんのこだわりがまさに濃縮されていました。約９０店舗を展開する武蔵家の総大将も兼任するというカリスマ店主ですが、今回の撮影を通じて一番感じたのは、経験、技術だけではなく、ラーメンを楽しんで作るというとてもポジティブなハートでした。
【とんこつみうら】（ラーメン三浦家）
東京都葛飾区金町６−５−１
※情報は２０２４年６月現在のものです
14 июн 2024
