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【ゆっくり解説】日本で1番食べられている魚!?鮭の栄養・効能とは 

食のトリビア
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6 сен 2024

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Комментарии : 108   
@mocchi2643
@mocchi2643 3 года назад
元々サケを表す漢字としては「鮏」の字が使われていたけど、この漢字には生臭いという意味があったので明治時代になると「鮭」の字が使われるようになった。
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
なるほど😳✨
@user-ri8mw3qf2p
@user-ri8mw3qf2p 3 года назад
そうなんだ、だから塩鮭なんだね。
@user-mj8bb7wx1x
@user-mj8bb7wx1x 2 года назад
一度でいいから新巻鮭を、一尾丸々買ってみたいんだけど…昔盛岡に住んでた時、駅前の橋の下をいっぱい泳いでいたなぁ。
@user-cy4vx5po3n
@user-cy4vx5po3n 3 года назад
鮭が日本で最も食べられている魚というのが、分かる気がします。朝飯の焼き魚と言えば、鮭しか思いつかない程です。学校にも弁当に鮭が入っていることが多かったです。日本人のほとんどが好きだと思います。それに栄養が豊富なので、素晴らしい魚です。ありがとうございます!
@user-vx4zc7vz3p
@user-vx4zc7vz3p 3 года назад
でも昔の西日本では鮭は採れないので馴染みは少ない。
@user-te4xm7jq4l
@user-te4xm7jq4l 3 года назад
リクエストした者です。大変勉強になりました。ありがとうございました。
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
こちらこそ リクエストありがとうございました😊💕
@user-qm4bo8cw3w
@user-qm4bo8cw3w 3 года назад
トリベリーちゃんはいい奥さんになりそう❤️
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
(´,,•ω•,,`)🍓
@tora0418
@tora0418 3 года назад
鮭は塩焼きが一番好き。特にちょっと焦げた皮の部分が最高!!
@YUI_HATOU
@YUI_HATOU 3 года назад
身も美味しいけど焼き鮭の皮の部分が好きだな いい感じにパリパリに焼けてるのがまた美味しいんだ
@user-ov8rc4cd9b
@user-ov8rc4cd9b 3 года назад
骨をレンチンして噛るのも好きですヽ(*´∀`*)ノ
@KOKRO
@KOKRO 3 года назад
鮭の皮は特に栄養あります!
@kazuyan034
@kazuyan034 3 года назад
安価で通年購入出来るのに、とても優秀な食材なんですね!
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
そうなんです😎✨
@nao-kx6vn
@nao-kx6vn 3 года назад
サーモン、鮭、…いちばん好きなお魚です😌💓こんなに、素晴らしい健康栄養素の塊✴️だと改めて🧡生まれた川からアラスカあたりまで回遊するなんて元気の塊だあ🎉
@katsumi8314
@katsumi8314 3 года назад
鮭は家の食事で出ることが多いから、動画を見て良い栄養素がとれてることを知れて得した気分になりました。
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
そう言ってもらえると嬉しいです🙈💖
@maru5568
@maru5568 3 года назад
サーモンの為になる話ありがとうございます。意識したことはなかったですが魚で一番食べているのはサーモンですね。やっぱり美味い
@user-vz7lb8kd1d
@user-vz7lb8kd1d 3 года назад
最初のスーパーのかご持ってるトリベリーちゃん井戸端会議好きそう笑 今日も癒しをありがとうございます! サブチャンネルも楽しみにしてます♪
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
サブチャンネルも そのうちあげたいので頑張ります😊✨
@user-il9hm6pt3t
@user-il9hm6pt3t 3 года назад
98歳まで生きた私の祖母はいつも鮭を食べていました。晩年は多少の記憶の混同はあったものの亡くなる半年前までは自活が出来ていたのです。
@blancdansnoir556
@blancdansnoir556 3 года назад
鮭は美味しくて大好き♪ 他にも鯖とか鰈などもよく食べます♪
@user-pn5gh8pu5y
@user-pn5gh8pu5y 3 года назад
朝食で鮭があると何か健康的な朝食だと思ってしまいます!笑
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
分かります🥺笑
@user-wq7id1vo8y
@user-wq7id1vo8y 3 года назад
鮭はスーパーの総菜コーナーやコンビニでよく見かける、ペラッペラのが一番好き(貧乏性)。
@user-gs8bg4qf8i
@user-gs8bg4qf8i 3 года назад
薄いのって皮もカリカリになって美味しい。
@user-vx4zc7vz3p
@user-vx4zc7vz3p 3 года назад
@@user-gs8bg4qf8i 鮭の皮はサケトバになる
@samanthahelentin
@samanthahelentin 3 года назад
お部屋がきれいになった!
@user-hm4qf9pt4n
@user-hm4qf9pt4n 3 года назад
鮭は、生でも、加熱処理しても、加熱処理して冷えたものでも、美味しいですね。😊
@user-ip2uw1lu2l
@user-ip2uw1lu2l 3 года назад
昔はとろサーモンて無かった気がする。小さいときは刺身が独特の味で苦手だったけど今では大好きです。
@keishikoumiishi4392
@keishikoumiishi4392 3 года назад
鮭は天然物だとかなりの確率で寄生虫がいるから養殖物や一度冷凍した物が刺身にいいんだとか、アイヌ料理のルイベみたいに ビタミンDはカルシウムの生成にいいってのは亀なんかがそうで、亀は甲羅とかで、他の生物よりカルシウムの消費が激しいからよく岩場とかに上がったり水面に出て甲羅を日干ししたりするらしいですね
@no.a9617
@no.a9617 3 года назад
鮭が海に下りるのは、海の栄養をいただきに行くため。ちなみに、稚魚が川に留まると紅鮭なら姫鱒、桜鱒ならヤマメとして育ちます。塩鮭は学生時代の弁当メシで週3で頂いていた思い出。
@user-vx4zc7vz3p
@user-vx4zc7vz3p 3 года назад
スチールヘッドが虹鱒
@noname16167
@noname16167 3 года назад
トリベリー ちゃんは可愛いね 可愛い❤️
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
気付いてもらえて嬉しいです🍓✨
@noname16167
@noname16167 3 года назад
こういう細かいところが凝ってて、いつも楽しませていただいてます💕
@user-fh1vu8vk1f
@user-fh1vu8vk1f 3 года назад
朝食に焼き鮭があるとテンションあがる
@a-kitaipugenjin
@a-kitaipugenjin 3 года назад
スモークサーモンが好きです!玉葱たっぷりサーモンサンドでも丼も旨し!
@yahama-tanki
@yahama-tanki 3 года назад
今やイカやタコの方が下手したら高いんだよな。
@user-uv4nb8kl4q
@user-uv4nb8kl4q 3 года назад
鮭を食べたくなる動画ですね…お腹空きました!
@EchtAdonisu
@EchtAdonisu 3 года назад
つまり サーモンとキノコのシチューは最強 と言う事か!
@user-pg8dy3vg5q
@user-pg8dy3vg5q 3 года назад
野菜の皮は栄養があるから剥かないで食べた方がいいって聞くけど、魚の皮はどうなんだろ🤔 焼き魚でカリカリにした皮は好きだけどそうじゃないと残しちゃう🐟
@user-ls8ht7fu6s
@user-ls8ht7fu6s 3 года назад
🍚朝御飯の定番だな、🍚御飯・焼鮭・海苔・🥚卵・味噌汁、🍚🥚卵かけ御飯と焼鮭で🍚御飯2~3杯食べられそうだぜ😋😋😋。
@atatt2267
@atatt2267 3 года назад
チリ産の鮭はやばい・・・ 「サーモン養殖の裏側に迫る」という動画を見るといい
@user-ov8rc4cd9b
@user-ov8rc4cd9b 3 года назад
最近の塩鮭、薄塩が多くて……(T-T) 塩辛いくらいの濃いめの塩で、少しのおかずで丼飯を……が好きなのに。
@user-et7mc6cy6f
@user-et7mc6cy6f 3 года назад
黒板結構凝ってるw
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
気付いてくれましたか😎✨
@user-ow6pq8kw3j
@user-ow6pq8kw3j 3 года назад
鮭のバター焼きは最高ですよね。お酒の メインディッシュです。 もちろんご飯のおかずにも にじゅうまるです!
@MrTakecch
@MrTakecch 3 года назад
トリベリーちゃんの部屋 内装リフォームしてあげたいw
@user-jl7xd3vz3v
@user-jl7xd3vz3v 3 года назад
鮭好きなんですよー😋💞 さんまや鯛より好きかも✨ 鮭の身ってホントは、白いって聞きました。柿ピーの袋のこばなしに書いてありました。
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
柿ピーの小話 意外と知らないことばっかり書いてありますよね😆
@2sk241
@2sk241 3 года назад
おお、寝てる時のトリベリーちゃん、いちごの位置が逆だ。可愛いのでどちらでもOKです。
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
絵を反転させると イチゴも反転しちゃうんですよね😇
@user-gm4qi7oo9s
@user-gm4qi7oo9s 3 года назад
やはり鮭は一番人気ですね、その昔はイワシと共に消費量が高かったですが今は鮭が首位です まあ、焼いたり汁物にしたりが殆どで、生では 稀に食べる程度です。
@user-xf6hf6du3o
@user-xf6hf6du3o 3 года назад
こうして新たなトリビアがうまれたのであった
@user-sv8dl6uv6j
@user-sv8dl6uv6j 3 года назад
昔と比べて鮭高くなったよな…。 世界のサケ需要がありすぎる要因=日本食
@user-ov8rc4cd9b
@user-ov8rc4cd9b 3 года назад
一番の元凶が『サーモン寿司』だと思うわ。
@yahama-tanki
@yahama-tanki 3 года назад
日本の円が弱くなったからだよ。 後、中国の爆買いだなぁ。
@user-me4td6hp3s
@user-me4td6hp3s 3 года назад
鮭のアラが美味しいんだよな。
@user-jz7gj8ex4e
@user-jz7gj8ex4e 3 года назад
チリ産の鮭、サーモンは危険だという噂もありますがこの種の話題はありすぎて何が正しいのか解らないし、あまり気にしすぎると食べられるものが無くなってしまいますね。 ちなみに、私は鮭よりも鯖の塩焼きが好きです。
@user-ot7dn2sf3h
@user-ot7dn2sf3h 3 года назад
鮭フレークは食べるけど、焼き魚としては食べないなぁ。骨をとるのが苦手で…
@user-et7mc6cy6f
@user-et7mc6cy6f 3 года назад
鮭はノルウェーの印象しかないですね キングサーモンとか美味しそうだけど食べる機会が無いですね
@taku1143
@taku1143 3 года назад
3:26「本当かいサザエ」(キングサーモンの別名がマスノスケなことについて)いや、説明してるのはトリベリーちゃんだし。
@kialo720
@kialo720 3 года назад
魚つながりでマグロとツナ缶の危険性を取り上げてくれませんか?
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
コメントありがとうございます😊🍀 リクエスト、参考にさせて頂きますね📝✨
@user-pn3ob5uq6w
@user-pn3ob5uq6w 3 года назад
素晴らしい、 ありがとう!^_^
@user-sb9fu3jh5t
@user-sb9fu3jh5t 3 года назад
久々に鮭焼いて食べようかな♬(*^◯^*)
@user-vr5it3jo2q
@user-vr5it3jo2q 3 года назад
新潟で食べた米麹漬けの鮭は美味しかったなぁ。ちょっと塩分高めなんだけどね。 ちなみに鮭は白身魚に分類されます。
@yuma47
@yuma47 3 года назад
鮭は味付け何もせずに焼いても美味しいから好き
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
そうなんですよね😋✨
@henrycharles30
@henrycharles30 3 года назад
トリベリーちゃんは可愛いね って書いてある… うん!うん可愛い\(^o^)/ 久々に粕汁作ろっかな〜
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
気付いてもらえて嬉しいです🙈💖
@wa-sanbon
@wa-sanbon 3 года назад
シャケ樣と鶏樣が居なければ日本の食卓は成り立たないからちくしょう!! この食材超助かる!!
@ryryn1
@ryryn1 3 года назад
まあ鮭ぐらいは国内の物を食べたいよね。日本中で獲れる魚なんだし。
@user-km9ps9pd4y
@user-km9ps9pd4y 3 года назад
サーモンの身が赤いのはソ連産だったからじゃなかったのか
@762forest_railway
@762forest_railway 3 года назад
しゃけ?さけ?
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
どっちでも良いみたいですよ😎✨
@user-kh3mw3fk9f
@user-kh3mw3fk9f 3 года назад
スーパーで一番安価に売ってるのはチリ産が多数ですが チリ産養殖は以前から色々言われてて警戒はしてしまいますね 気になった方はググってみてください
@koperu1966
@koperu1966 3 года назад
鮭にも、いろんな種類がありますね。 焼き鮭にしたり、鮭のホイル焼きに、私はしますよ。 なかなか美味いと思います。 刺し身も美味しい! 久しぶりに、鮭料理を作りたくなりました。 次回も宜しくお願いします。
@user-se4oq8ql2s
@user-se4oq8ql2s 3 года назад
チリのサーモン安いけどヤバイって言うよね 抗生物質だのヤバイ餌だのって
@user-uq8jh4ch2p
@user-uq8jh4ch2p 3 года назад
今は少なくなったけど「ほっちゃれ」売りさばいてる奴いるからご注意を
@user-rq3oi1io1g
@user-rq3oi1io1g 3 года назад
聞いた話だけど鮭とばにはむしろほっちゃれのほうが良いらしいです。
@user-uq8jh4ch2p
@user-uq8jh4ch2p 3 года назад
@@user-rq3oi1io1g 油ないからねー
@user-hh1zq7by4y
@user-hh1zq7by4y 3 года назад
身より卵の方が好き(笑)
@user-qm4bo8cw3w
@user-qm4bo8cw3w 3 года назад
あれはうまい🍴😆✨
@B.sekkotsuki
@B.sekkotsuki 3 года назад
丼のご飯が見えないくらいかけて食べるのが好き
@user-wp3zo7cn5h
@user-wp3zo7cn5h 3 года назад
“鮭”が好きだと“叫”びたい ・゚(つ∀´。)σ゚・。ゥヒヒヒヒ
@user-uo8qn1bg2c
@user-uo8qn1bg2c 3 года назад
鮭茶漬けイズ最強
@user-doumo52.
@user-doumo52. 3 года назад
動画一覧を見てみたけど 「そういや、「イチゴ」載ってねぇな」と思いました 切り札のイチゴはいつ使うのです?ww また、イチゴ関連の動画をすでに上げてる場合は すいません
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
そうなんですよね😇 まだイチゴやってないのですが いつごろ放出しようか迷ってます🥺
@user-rk6gm2fe8b
@user-rk6gm2fe8b 3 года назад
バカな!? 一位は鯖の筈だ!(偏見) ‥彼は何位くらいすか‥
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
農林水産省によると ベスト5には入っていませんでした😢
@owaritei99
@owaritei99 3 года назад
相変わらず活性酸素くんは、怖ぇなw
@user-pn5uv2jf9w
@user-pn5uv2jf9w 3 года назад
良い所もあるので一概に悪者に出来ませんよねw 良い面もちゃんと動画で説明されるので良いですよね。
@user-qb4yx5gf7x
@user-qb4yx5gf7x 3 года назад
そうなんだ。 マグロかと思った。
@user-hh1zq7by4y
@user-hh1zq7by4y 3 года назад
なんJ・おんJ迷言集 @onj334ngo 22: 風吹けば名無し2016/09/13(火) 21:40:35.75 サンマは身が「裂け」やすいことからサケって言う名前になったんやで 豆知識な
@user-mw2xp6ur7p
@user-mw2xp6ur7p 3 года назад
関係ない話ですがイワシやサバは缶詰で見ますが鮭は見たことがないのは何故でしょう? 私が見逃しているだけかもしれませんが(^-^;
@B.sekkotsuki
@B.sekkotsuki 3 года назад
鮭の中骨缶ならわりとありますよ。 身だけの缶が見当たらないのは、鮭の身が崩れやすいからじゃないかな?
@user-mw2xp6ur7p
@user-mw2xp6ur7p 3 года назад
@@B.sekkotsuki なるほど。確かに骨は見たことあります。 お答えいただきありがとうございましたm(_ _)m
@kazuyan034
@kazuyan034 3 года назад
鮭の缶詰ありますよー。水煮の缶詰とか。
@henrycharles30
@henrycharles30 3 года назад
ありますね(*^_^*)
@user-mw2xp6ur7p
@user-mw2xp6ur7p 3 года назад
@@kazuyan034 あるんですか! 買うかどうかは別にして探してみます。ありがとうございましたm(_ _)m
@user-dq9nv3bb1h
@user-dq9nv3bb1h 3 года назад
チリ産サケ「チーっすw」
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