食品ロスに対する取り組みの一つである「二分の一ルール」について解説しております。
短い動画ですのでお気軽にどうぞ。
00:00 二分の一ルールとは
00:15 賞味期限とは
00:56 三分の一ルール 図
01:33 三分の一ルール 図
02:04 エンディング
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参考文献
岡野純司、魏鐘振 編著(2022)『流通政策の基礎』 五絃舎
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25 июл 2024