長崎新聞「とっとってｍｏｔｔｏ！」３月２２日発行号、２４面に掲載しているキャラ弁レシピの動画です。薄焼き卵でケチャップライスを包んだオムライスを、ヒヨコのキャラクターに仕上げます。きれいな薄焼き卵を作るポイントは、卵をしっかりと溶いておくことと、焼いている時にできるだけ触らないこと。ミニトマトにクリームチーズを詰めたチューリップトマトもかわいいですよ。ぜひ作ってみてください。
※食品を素手で扱う場面がありますが、動画上の演出です。
※撮影のために卓上ＩＨを使用しています。ガスコンロ、ＩＨでも同様に調理可能です。
#キャラ弁レシピ
#ヒヨコのキャラ弁
#ミニトマトのアレンジ
00:00オープニング
00:06ケチャップライスを作る
00:31薄焼き卵を作る
01:03オムライスを作る
01:19ヒヨコを仕上げる
01:55チューリップトマトを作る
02:25弁当箱に詰める
03:08材料＆ポイント
●調理時間
２０分（おかず作りは除く）
●材料
ご飯 茶わん１杯分（少なめ）
ケチャップ 大さじ１
卵 １個
京風だしの素うすいろ 小さじ１／２
水 小さじ１／２
砂糖 ひとつまみ
サラダ油 適量
スライスチーズ 適量
焼きのり 適量
ケチャップ（顔用） 少々
●作り方
１ ご飯にケチャップを混ぜ、ラップで包んで丸にする。
２ 卵をしっかり溶き、つゆ、水、砂糖を加え、さらに混ぜる。
３ サラダ油を薄く引いたフライパンを熱し、一度火からおろしてぬらした布などに置いてから再度火にかける。２を入れ、弱火でじっくり火を通して薄焼き卵を作る。
４ ３に数カ所切れ目を入れて１を包み、ラップで包んで粗熱を取っておく。
５ スライスチーズと焼きのりをカットし４にのせ、ケチャップを付けて顔にする。
●おいしいおかずメニュー
チキンカツ、芽キャベツのカレーソテー、トウモロコシの磯辺揚げ、レンコンとニンジンのめんたいマヨ炒め、赤ダイコンの酢の物、チューリップトマト
●キュートなミニおかず
チューリップトマト
●材料
トマト（縦長タイプ） １個
クリームチーズ 適量
キュウリ 適量
●作り方
１ トマトを縦にして十字に切れ込みを入れる。
２ 常温に戻したクリームチーズをトマトの切れ目に詰め、形を整える。
３ トマトに穴を開け、細長く切ったキュウリを挿して茎にする。
４ カットしたキュウリを並べて葉にする。
■お弁当に詰める順番
１ ヒヨコちゃん
２ チキンカツ
３ 芽キャベツのカレーソテー
４ レンコンとニンジンのめんたいマヨ炒め
５ トウモロコシの磯辺揚げ
６ 赤ダイコンの酢の物
７ チューリップトマト
30 сен 2024
