リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。
今回は、食感も楽しいじゃがいもを使った魚料理をご紹介します！
通常のソテーなどよりも一手間かかりますが、見た目も味もより一層楽しんでいただけますので、
是非動画を見て、ご自宅で作ってみてください♪
ーーーー材料ーーーー
●じゃがいもをまとった魚のカリカリ焼き（４人分）
魚の切り身 ・・・・1枚(約60g)×６
じゃがいも ・・・・2個
ズッキーニ ・・・・1本
塩・胡椒 ・・・・適量
薄力粉 ・・・・適量
オリーブ油 ・・・・適量
付け合わせ
ペペロナータ→赤・黄パプリカ・・・適量
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◆映像制作 ヤスダフォトスタジオ
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【ツヴィリング】
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26 авг 2022
